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Fideos para mojar Tsukemen


Refrésquese en los meses más calurosos del verano con estos fideos tsukemen de fácil preparación. Tsukemen significa literalmente fideos para mojar, y consiste en platos de fideos fríos y aderezos que se sumergen en un sabroso caldo antes de ser consumidos. Disfrute de esta receta como una refrescante comida de mediodía, o tome porciones más pequeñas para el té de la mañana o de la tarde.

Sirve para 1 persona

Ingredientes

– 1 paquete de fideos tsukemen
– agua
– pollo
– ternera
– huevo cocido
– pepino
– tomate
– alga nori
– cebolleta
– lechuga
– pastel de pescado al vapor narutomaki
– tofu frito inariage

Cómo se prepara

  1. Comienza calentando el sobre de salsa para mojar en agua tibia. Por favor, no lo pongas directamente en agua hirviendo, ya que podrías derretir el plástico.

  2. Para cocer los fideos, simplemente hierve una olla grande de agua. Añade los fideos a la olla en pequeñas tandas y remuévelos suavemente durante aproximadamente 8 minutos.

  3. Mientras se cuecen los fideos, podemos preparar la sopa. Abrir la bolsita y poner la salsa en un bol antes de añadir 80 ml de agua hirviendo y mezclar bien. Añade a tu bol de sopa cualquiera de los aderezos indicados en los ingredientes anteriores después de haberlos cortado en trozos finos. Puedes elegir los que quieras, la única restricción es el tamaño de tu bol.

  4. Una vez cocidos los fideos, enjuáguelos en agua fría y escurra el exceso de agua en un colador.

  5. Su plato está ahora completo, así que siéntese con algunos amigos, sirva sus fideos y la sopa y sumerja los fideos en el caldo antes de comer y disfrutar de este delicioso plato.

Consejos e información

– Si quieres, deja los fideos en un bol con hielo y deja que se enfríen mientras preparas los demás ingredientes. La diferencia de temperatura al comer es toda una experiencia.

– Si prefieres los fideos calientes, sólo tienes que hervirlos durante 7 minutos y enjuagarlos con agua caliente antes de servirlos.