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Ensalada de tomate frĂ­a


Relájese y disfrute del rico sabor de las verduras frescas con nuestra ensalada de tomate fría. Elaborada con tomates frescos aderezados con sésamo de nuez y hojas de perilla verde herbácea, es el estímulo perfecto en un día bochornoso.

Para 1 Ăł 2 personas

Ingredientes

– 2 tomates
– aderezo de sĂ©samo
-1 perilla verde (aojiso)

CĂłmo se prepara

  1. Poner una olla con agua a hervir y preparar un bol con agua helada. Prepara la cuchara y mete un tomate. Después de 20 segundos, sácalo y ponlo inmediatamente en el bol de agua helada. Repite la operación con el segundo tomate.

  2. Cuando los tomates se hayan enfriado, sácalos del agua helada y sécalos con un paño de cocina. Colocar los tomates en un plato o bol, espolvorear con perilla verde rallada y verter un poco de aliño de sésamo

  3. Dejar que los tomates se enfríen y absorban el sabor en la nevera durante una o dos horas. Cuando estés listo para disfrutar de tus tomates, córtalos en rodajas, rocía un poco más de aderezo de sésamo y sirve.