Aprende a hacer una deliciosa Ensalada de Huevo, asà es como mayonesa, pero hecha con huevo, una ensalada súper refrescante que va bien con varias comidas. Es una ensalada que tiene como ingrediente principal los huevos cocidos y se puede preparar con diferentes ingredientes adicionales, como verduras, legumbres, condimentos y salsas.
Para preparar la ensalada de huevo necesitaremos huevos duros, que habrá que pelar y picar en trocitos pequeños. Hay que cocer el huevo durante 13 minutos, para que quede muy consistente.
Qué encontrarás en este contenido
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receta de ensalada de huevo
Ingredientes:
25 huevos grandes
120 gramos de perejil
300 gramos de mayonesa (podemos usar yogur, mitad y mitad)
2 tallos de apio picados en brunoise
Sal a gusto
pimienta negro
Manera de hacer:
Primero, pon los huevos en agua hirviendo y déjalos por 10 minutos. Este es el momento para que el huevo se vuelva consistente. (aquà en el sitio ya explicamos sobre el tiempo de cocción del huevo )
Luego retÃrelo y colóquelo en agua con hielo para detener la cocción.
Pelar los huevos, con cuidado de no dejar cáscaras.
Picar los huevos en trozos grandes y picar el apio.
Finalmente, en un tazón, agregue los ingredientes restantes y mezcle suavemente.
receta de ensalada de patata
Ingredientes:
3 papas inglesas hervidas
5 huevos cocidos
4 cucharadas de mayonesa
orégano al gusto
Sal a gusto
Modo de preparo:
Primero, si las papas no están cocidas, cocÃnelas y pélelas.
A continuación, cocina los huevos y pélalos.
A continuación, en un bol, troceamos los huevos y troceamos la patata de cocina.
Agregue la sal, el orégano y la mayonesa y mezcle bien.
Por último, llévalo a la nevera durante 2 horas y ya está listo para servir.
Esta receta de ensalada de huevo va bien con pollo asado y arroz blanco, por lo que es una comida completa, especialmente para el almuerzo del domingo.
La ensalada de huevo es una opción sana y sabrosa para una comida ligera y rápida. Es una excelente opción para un almuerzo o una cena rápida, y se puede servir con pan integral o tostadas, o servir como guarnición para cualquier almuerzo.