Los dulces de fiesta son uno de los principales atractivos en las celebraciones y vuelven locos a niños y adultos por comerlos.
Y es que el placer de los dulces empieza por los ojos, por lo que una mesa bien puesta también está relacionada con el éxito de los dulces de fiesta.
Hoy te vamos a hablar de los principales dulces para una fiesta, ya sea cumpleaños, boda, graduaciones y mucho más. Sigue leyendo y compruébalo todo.
Qué encontrarás en este contenido
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la mesa de dulces
La mesa de dulces es muy importante en cualquier fiesta. Y también es necesario elegir los dulces adecuados para cada celebración. Porque, dependiendo del evento, hay dulces que se consideran típicos de esas fechas, como es el caso de los bem-casados en las bodas, o los famosos brigadeiros en los cumpleaños.
Además de estos dulces más famosos, existen variaciones de los tradicionales e incluso creaciones especiales, como es el caso de graduaciones, despedidas de soltera, entre otros.
Al final, la mesa acaba convirtiéndose también en un atractivo de la fiesta, por lo que también es importante invertir en su decoración.
dulces para fiestas infantiles
Fiesta dulce e infantil son casi sinónimos, al fin y al cabo qué fiesta no tiene los famosos brigadeiros, ¿verdad?
Y junto a ellos viene el beso y muchos otros, como veremos a continuación.
Postre de leche condensada con anacardos
El cajuzinho es un clásico de las fiestas de cumpleaños. Hecha con maní y chocolate, es una receta sencilla que hace felices a los niños.
Ingredientes
- 1 paquete de maní tostado
- 1/2 taza de azúcar
- 1 lata de leche condensada
- 3 cucharadas de chocolate en polvo
Modo de preparo
Coloca los cacahuates ya tostados en la licuadora y muele bien. No pongas líquidos, solo maní. Luego en un bowl poner todos los demás ingredientes y mezclar bien, hasta tener una masa consistente ya punto de enrollarse.
Engrasa tus manos y enrolla la manzana de anacardo, pásala por azúcar glass y, si quieres, decórala con cacahuetes.
Brigadier
Quizás uno de los dulces más famosos en las fiestas infantiles sea el brigadeiro. Este dulce típicamente brasileño agrada a todos. Tiene versiones más sencillas o gourmet, e incluso de diferentes sabores. A continuación te enseñaremos una receta sencilla, pero si quieres, echa un vistazo a nuestra receta gourmet de brigadeiro .
Ingredientes
- 2 latas de leche condensada
- 8 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de margarina
- espolvorea para terminar
Modo de preparo
Coloca la margarina y la leche condensada en una cacerola a fuego lento, remueve un poco y luego agrega el chocolate en polvo.
Seguir removiendo hasta que la masa se deshonre del fondo de la sartén, este es el punto del brigadeiro.
Enróllalo del tamaño que quieras, pero como es una fiesta infantil, los brigadeiros medianos son los mejores. Para terminar pasar el chocolate espolvoreado y listo.
magdalena
El cupcake ya no es una novedad para los brasileños, ya forma parte de muchas fiestas infantiles. Este pequeño pastel suele personalizarse con la temática de las fiestas.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 150 gramos de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de levadura en polvo
- dulce de leche o brigadeiro para rellenar
Modo de preparo
Batir la mantequilla y el azúcar en una batidora hasta que quede suave. Luego poner los huevos, seguir batiendo y poner la harina. Ponga la harina de trigo y el cacao en polvo, mezcle con ayuda de un fouet, por último agregue el bicarbonato y mezcle un poco más.
Poner la masa en moldes sin rellenar todo. Llevar a hornear en horno precalentado a 180 grados de 15 a 20 minutos dependiendo de tu horno.
Después de hornear, retírelos de los moldes de aluminio y use una manga pastelera para cubrirlos con dulce de leche o brigadeiro. Espolvorear chispas o golosinas para terminar.
Palomitas dulces
Las palomitas dulces también tienen su hueco en las fiestas infantiles, se pueden colocar en las bolsitas que componen la mesa de dulces o incluso en las sorpresitas que los niños se llevan a casa.
Ingredientes
- 1⁄2 taza o 110 g de granos de palomitas de maíz
- 1⁄2 taza o 65g de aceite
- 1⁄2 taza o 100g de agua
- 1⁄2 taza o 100 g de azúcar granulada
- Colorante alimentario en gel del color que más te guste
Modo de preparo
En la olla de las palomitas de maíz agregue todos los ingredientes y revuelva bien hasta que las palomitas de maíz salten. Sigue removiendo para que no se pegue y se queme.
fiestas de presentación
Enumeremos ahora algunos dulces para aquellos que quieren o están planeando su fiesta de cumpleaños número 15. Un momento mágico, para las chicas que están pasando por esta etapa. Los dulces en esta fiesta son más elaborados y elaborados que los de cumpleaños.
Trufas
Aquí también vamos a apostar por los clásicos, para la fiesta de debutantes y las trufas, son una apuesta que gusta a todo el mundo. Se considera una sensación en la fiesta, y se puede servir como decoración en un molde sobre la mesa, con chocolate puro con leche y algún relleno, como coco, por ejemplo. Incluso sirven como souvenirs, en un embalaje adecuado para su envío.
Ingredientes
- 200ml de nata fresca (o 300ml de nata en lata)
- ½ kg de barra de chocolate
- 1 cucharada de coñac
- cacao en polvo (para cubrir las trufas)
Modo de preparo
Derretir el chocolate y agregar la nata fresca, añadir una cucharada de brandy y remover bien. Llevar esta mezcla a la nevera durante dos horas y cuando esté firme, darle forma de trufa a la masa. Terminar con cacao en polvo.
tazas con dulces
Estos se han utilizado mucho en fiestas y con gran éxito de degustación entre los invitados. Pueden tener en su composición brigadier, mousse de maracuyá, u otros dulces pastosos. Hay varios tipos de dulces de fiesta en vasos. Tú solo eliges lo que más te gusta.
bombones decorados
En las fiestas, como la de los 15 años, los bombones decorados son un encanto, sobre todo si están decorados. Ponle iniciales, tema de fiesta o lo que prefiera la cumpleañera.
dulces de boda
Traigamos aquí algunas sugerencias para este momento tan especial de los novios y los dulces no pueden faltar en esta fiesta.
bien casado
Este es considerado el dulce más tradicional en las bodas y es muy popular entre los invitados.
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita(s) de polvo de hornear
- 10 cucharadas de harina de trigo
- Dulce de leche
- 2 tazas de azúcar glass (repostería)
Modo de preparo
Pon los huevos y el azúcar en la batidora, bate hasta tener una masa esponjosa. Agregue el polvo de hornear y la harina de trigo, revolviendo gradualmente con un batidor.
Con ayuda de una manga pastelera, poner la masa en el molde, pero ir poniendo un poco en cada parte del molde, dejando espacios entre cada una de ellas. Llevar a hornear por 8 minutos en promedio.
Si los discos son de diferentes tamaños, use un cortador circular para hacerlos del mismo tamaño. Poner el relleno en el medio y cerrar en dos partes.
Hacer el almíbar derritiendo el azúcar glas con agua. Pasar el bien casado por el almíbar y terminar como prefieras.
caramelo de nuez
Este es un tipo de dulce muy fino y sofisticado para tu fiesta de bodas, hecho a base de nueces, leche condensada y azúcar. Pero en general, es más fácil de hacer de lo que parece.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 200 gramos de nueces
- manteca
- 1 kg de azúcar glas
- leche
Modo de preparo
Coloca las nueces molidas, la leche condensada y la mantequilla en una sartén. Revuelva a fuego lento hasta que desaparezca la sartén, pero no revuelva para que no se queme.
Enrolla y reserva.
Poner el azúcar glas en una cacerola y llevar a ebullición, añadir poco a poco la leche. Revuelve hasta que tengas una crema espesa.
Sumergir los camafeos en esta crema y colocar en moldes para servir.
Estos fueron algunos de los principales obsequios de la fiesta. Si conoces otros que no se pueden perder, cuéntanos en los comentarios.