Comenzó siendo conocido simplemente como “chup chup” en la mayor parte del país. Dependiendo de la región del país, también se le llama “dindin”, “laranjinha”, “gelinho”, “ geladinho gourmet ” e incluso “sacolé”. Pero es tan encantador que ahora se conoce a nivel nacional como Dindin Gourmet.
¿Quién sabía que el jugo congelado se haría famoso y ganaría estatus? Dindin Gourmet llegó como alguien que lo quiere todo y ahora es la sensación de los empresarios de turno. Sencillo, low cost, con sabor a infancia y un look más elegante, es imposible no rendirse ante él.
Si tú también quieres ganar dinero con DinDin gourmet, descubre ahora todas las posibilidades de negocio con su fabricación. Ya te lo hemos adelantado: no hace falta ser chef para empezar a producirlo.
Qué encontrarás en este contenido
>
Recetas Gourmet DinDin:
Para ayudarte a iniciar tu negocio Dindin Gourmet, te daremos algunas recetas:
Dindin de Danoninho
Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 leche condensada (395 gramos)
200 gramos de crema agria
1 yogur natural
1 refresco en polvo (tang) sabor fresa
Cómo preparar: Batir todos los ingredientes en la licuadora por 3 minutos.
Espera a que baje la espuma.
Con ayuda de un embudo, llena las bolsas, presiona bien y gira para que no entre aire. Decora con las tas de tu preferencia.
Rendimiento: 12 unidades (bolsas de 6x24cm)
Dindin de chocolate con trufa
Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 leche condensada
200 gramos de crema agria
4 cucharadas de chocolate 50%
1 barra de chocolate con leche (150 gramos) reservada para ensuciar las bolsas
1 cucharada (postre) de emulsionante
Modo de preparación: Batir todos los ingredientes en la licuadora por 3 minutos.
Espera a que baje la espuma.
Derretir el chocolate con leche. Con una cuchara de postre, ensucia las bolsitas con el chocolate y extiéndelo al centro con las manos.
Ponlo en el congelador.
Con ayuda de un embudo, llena las bolsas, presiona bien y gira para que no entre aire.
Decora con las tas de tu preferencia.
Rendimiento: 12 unidades (bolsas de 6x24cm)
Dindin Romeo y Julieta
Ingredientes:
100 gramos de queso parmesano rallado Ÿ 1 lata de leche condensada
100 gramos de requesón
300 gramos de azúcar
1 litro de leche
200 gramos de pasta cremosa de guayaba
Modo de preparo:
En una licuadora poner el queso rallado y la leche condensada y batir bien Agregar el requesón, el azúcar y la leche y volver a batir
Tenga cuidado al golpear, ya que el vaso está muy lleno y puede gotear.
Cuele esta mezcla a través de un tamiz de malla mediana.
Luego cuele nuevamente a través de un tamiz de malla fina.
Desechar el sólido que quede en el colador y reservar el líquido.
Poner un poco de la pasta cremosa de guayaba en la bolsa
Con los dedos, esparce la pasta de guayaba dentro de cada bolsa.
Luego, con la ayuda de un embudo, llena la bolsa con el líquido de la licuadora y ata la bolsa
Coloque las bolsas en el congelador durante 8 horas.
Vodka Dindin con Leche de Coco
Ingredientes:
400ml de leche de coco
300ml de vodka de vainilla (Absolut Vanilla)
150ml de agua
1 lata de leche condensada
50 gramos de coco seco rallado
Cómo preparar: En una licuadora, bate la leche de coco, la leche condensada, el vodka y el agua. Cuando esté bien mezclado, agrega el coco rallado y vuelve a batir. Poner la mezcla en las bolsas, amarrar y llevar al freezer hasta que se congele.
Ensalada De Frutas Dindin
Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 leche condensada
200 gramos de crema agria
4 cucharadas de leche en polvo
1 cuchara (postre) emulsionante.
Frutas de tu elección (excepto piña, que en contacto con la leche se vuelve amarga)
Modo de preparación: Picar las frutas en trocitos pequeños y con una cuchara de postre rellenar las bolsas y reservar.
Batir todos los ingredientes en la licuadora durante 3 minutos.
Espera a que baje la espuma.
Con ayuda de un embudo, llena las bolsas, presiona bien y gira para que no entre aire. Decora con las tas de tu preferencia.
Rendimiento: 12 unidades (bolsa de 6×24 cm)
cena de escamas
Ingredientes:
1 litro de leche entera
395 gramos de leche condensada (1 lata)
4 cucharadas de leche en polvo
1 cucharada (postre) de emulsionante
1 barra de chocolate con leche (reserva) 150 gramos
Modo de preparación: Batir todos los ingredientes en la licuadora por 3 minutos.
Espera a que baje la espuma.
Cogemos el chocolate con leche y lo raspamos con un cuchillo y hacemos trocitos pequeños. Coloque las chispas de chocolate en la bolsa antes de llenar.
Con ayuda de un embudo, llena las bolsas, presiona bien y gira para que no entre aire. Decora con las tas de tu preferencia.
Rendimiento: 12 bolsas (de 6x24cm).
Dindin cremoso de piña
Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 lata de leche condensada
200 gramos de crema agria
1 piña mediana
5 cucharadas de azúcar
1 paquete de refresco en polvo Tang Pineapple
Modo de preparación: Cortar la piña en trocitos pequeños y calentarla junto con el azúcar y 1 vaso de
agua (250ml). Déjalo al fuego hasta que se cocine y se forme un almíbar.
Dejelo enfriar.
Reserve un poco de piña para poner en las bolsas antes de llenar.
Toma la piña ya fría y bátela junto con todos los ingredientes en la licuadora por 3 minutos.
Espera a que baje la espuma.
Con ayuda de un embudo, llena las bolsas, presiona bien y gira para que no entre aire.
Decora con las tas de tu preferencia.
Rendimiento: 18 unidades (bolsas de 6x24cm)
Consejos para vender Dindin Gourmet:
Elija ingredientes de buen origen y no los manipule durante la producción. Su clientela quiere calidad;
Búsqueda de hermosos empaques que comuniquen el refinamiento que el “gourmet” le da al nuevo Dindin en el mercado;
Haz un logo bonito y fácilmente reconocible entre tus consumidores;
Cuidar la limpieza del espacio de producción de dindin de acuerdo con las normas técnicas sanitarias y utilizar utensilios y equipos exclusivos para la producción;
Promover la degustación de dindin para personas con paladar exigente que puedan dar consejos sobre cómo mejorar sus recetas;
Compra tus ingredientes en mercados mayoristas, una forma de bajar el costo y mantener la calidad de tu producción y aumentar tus ingresos;
Ofrecer variedad de menú. Por ejemplo, para una fiesta de adultos, vale la pena hacer Dindins de bebidas.
¡Ufá! Con estas recetas ya puedes ensuciarte las manos y empezar a obtener ingresos extra. ¡Buenos negocios!
