Asia
- Afganistán: Kabuli palaw
- Baréin: Machboos
- Bangladesh: Arroz e ilish, Shorshe ilish, Machh bhaja, Machher jhol, Bhuna, Chicken korma
- Bután: Ema datshi
- Brunéi: Ambuyat
- Birmania: Mohinga
- Camboya: Amok trey, Samlor kako
- China: Pato a la pequinesa, Fideos (Lo mein, Chow mein y Lamian), Arroz frito, Dumplings
- Timor Oriental: Ikan Pepes
- Hong Kong: char siu, dim sum
- India: arroz y curry
- Indonesia: Tumpeng, Estado, Soto, Nasi goreng, Gado gado
- Irán: Abgoosht, Chelo kabab, Ghormeh sabzi
- Irak: Samak masgouf, Kleicha
- Israel: Meorav Yerushalmi, Hummus, Shakshuka, Sabich
- Japón: sushi, curry japonés, ramen
- Jordania: Mansaf
- Kuwait: Machboos
- Kirguistán: Beshbarmak, Laghman, Kuurdak
- Laos: Tum mak hoong (ensalada de papaya verde), Larb con arroz glutinoso
- Líbano: Kibbeh, Tabbouleh
- Macao: Minchee
- Malasia: Nasi lemak, Satay, Laksa, Roti canai
- Maldivas: Garudhiya
- Mongolia: Buuz
- Nepal: Dal bhat
- Corea del Norte: Kimchi, Naengmyeon, Bulgogi
- Omán: Shuwa
- Pakistán: Biryani, Nihari
- Palestina: Ensalada árabe, Falafel, Mujaddara, Musakhan, Hummus con tahini
- Filipinas: Adobo
- Catar: Machboos
- Arabia Saudita: Kabsa, Saleeg
- Singapur: cangrejo picante, arroz con pollo hainanés
- Corea del Sur: Kimchi, Bibimbap, Galbi, Ramyeon
- Sri Lanka: Arroz y curry
- Siria: Kibe
- Taiwán: sopa de fideos con carne
- Tayikistán: Osh (pilaf)
- Tailandia: Pad Thai, Tom yum goong
- Turkmenistán: Palaw
- Emiratos Árabes Unidos: Biryani
- Uzbekistán: Osh (pilaf)
- Vietnam: Ph, Gi cun, Bnh m
- Yemen: Saltah
Oceanía
- Australia: pastel de carne, cordero asado
- Estados Federados de Micronesia: Lumpia, Adobo, Sinigang, Bistek y Lechon
- Fiyi: kokoda fiyiano
- Kiribati: Palusami
- Islas Marshall: pastel de nuez de macadamia
- Nauru: pescado de coco
- Nueva Zelanda: Pastel de tocino y huevo, Cordero, Pavlova
- Palau: sopa de murciélago
- Papúa Nueva Guinea: Mumu
- Samoa: Palusami
- Islas Salomón: Poi
- Tuvalu: Pulaka
- Vanuatu: vuelta vuelta
América del norte
- Antigua y Barbuda: Pepperpot, Fungee
- Bahamas: Crack caracol con guisantes y arroz
- Barbados: Cou-Cou y pez volador
- Belice: Hervir
- Bermudas: sopa de pescado de las Bermudas
- Canadá: bar Nanaimo, poutine, tartas de mantequilla, cena Kraft, Tourtire
- Costa Rica: gallo pinto
- Cuba: ropa vieja, moros y cristianos
- Dominica: Pollo de montaña, Caldo de pescado
- República Dominicana: La Bandera (La Bandera; arroz, frijoles rojos y carne (res, pollo, cerdo o pescado)), Sancocho
- El Salvador: Pupusas
- Granada: Petróleo a la baja
- Guatemala: Fiambre, Pepian (guiso de carne abundante)
- Haití: Diri ak djon djon
- Honduras: Baleada, Carne asada, Sopa de caracol
- Jamaica: ackee y pescado salado, pollo Jerk, hamburguesa jamaicana
- México: mole poblano, chiles en nogada
- Montserrat: agua de cabra
- Nicaragua: Gallo pinto, Churrasco (filete de falda)
- Panamá: Sancocho de gallina
- Puerto Rico: Arroz con gandules, Lechón, Mofongo
- San Cristóbal y Nieves: Pescado salado
- Santa Lucía: higo verde y pescado salado
- San Vicente y las Granadinas: fruta del pan asada y jurel frito
- Trinidad y Tobago: Callaloo, Dobles
- Estados Unidos de América: Tarta de manzana, Alitas de pollo, Pollo frito, Hamburguesa, Perrito caliente, Macarrones con queso / Poi, Saimin, Loco moco, Poke (Hawái) / Pescado y hongos (Islas Vírgenes de los Estados Unidos)
Sudamerica
- Argentina: Asado, Empanada, Locro, Alfajor, Milanesa, Choripán
- Aruba: Keshi yena
- Bolivia: Salteas
- Brasil: Feijoada
- Chile: empanada, pastel de choclo
- Colombia: Sancocho, Ajiaco, Bandeja paisa
- Ecuador: Encebollado, Fritada, Guatitas, Ceviche
- Guayana: Pimienta
- Paraguay: sopa paraguaya
- Perú: ceviche
- Surinam: Pom
- Uruguay: Asado, Chivito
- Venezuela: Pabellón criollo
Europa
- Albania: Tav kosi
- Andorra: Escudella
- Armenia: Khash, Harissa, Dolma, Khorovats
- Austria: Wiener schnitzel, Tafelspitz
- Azerbaiyán: Dolma, qutab
- Bielorrusia: Draniki
- Bélgica: mejillones con patatas fritas, gofres belgas, patatas fritas
- Bosnia y Herzegovina: olla bosnia, evapi
- Bulgaria: Banitsa, Bob chorba
- Croacia: Zagorski trukli, Mlinci, Brudet, Kulen, estofado de Istria
- Chipre: Fasolada
- República Checa: Vepo knedlo zelo (cerdo asado con albóndigas y chucrut), Svkov
- Dinamarca: Stegt flsk (cerdo frito y plato a base de patata), Bfsandwich, Frikadeller y Smrrebrd
- Estonia: Verivorst con mulgikapsad (estofado de chucrut)
- Finlandia: Karjalanpaisti, Mmmi, Reno salteado
- Francia: Crpe, Pot-au-feu, Macarons, Bisque
- Georgia: Jachapuri, Khinkali
- Alemania: Currywurst, Sauerbraten, Bratwurst, Eisbein (jarrete de jamón) con chucrut (col fermentada)
- Gibraltar: Profiteroles
- Grecia: Fasolada, Moussaka, Souvlaki, Magiritsa, Kokoretsi
- Hungría: Gulys, Lecs
- Islandia: Hkarl, orramatur
- Irlanda: Colcannon, estofado irlandés
- Italia: Pasta, Polenta, Pizza, Risotto
- Kazajstán: Beshbarmak, Shalgam
- Letonia: Latke
- Liechtenstein: Ksknpfle
- Lituania: Cepelinai
- Luxemburgo: Judd mat Gaardebounen
- Macedonia: Tumba de Tave
- Malta: Pastizzi, estofado de conejo (Fenkata)
- Moldavia: Mamaliga
- Mónaco: barbaguino
- Montenegro: Kaamak, Ratán
- Países Bajos: Stamppot, Hutspot
- Noruega: Frikl
- Polonia: Bigos, Pierogi, Kotlet schabowy, urek, Gobki
- Portugal: Bacalhau, Francesinha
- República de Tartaristán: pomaq
- Rumanía y Moldavia: Mmlig, Sarmale, Mici
- Rusia: Pelmeni, Shchi, Kasha, Pirogi, Pirozhki
- San Marino: Torta tre monti
- Serbia: evapii (salchichas de carne picada a la parrilla), Pljeskavica (empanada de carne), Ranjii (brocheta de carne), Gibanica (pastelería), Ajvar (condimentos), Pasulj (sopa de frijoles), pimentón Punjena (pimientos rellenos), Sarma (hojas rellenas) , sopa de pescadores
- Eslovaquia: Bryndzov haluky
- Eslovenia: Ajdovi ganci, Belokranjska povitica, Obara
- España: Tortilla española (Nacional) / Gazpacho (Andalucía) / Fabada asturiana (Asturias) / Tombet, Ensamada (Islas Baleares) / Marmitako, Chistorras (País Vasco y Navarra) / Sancocho, Papas arrugadas (Islas Canarias) / Pa amb tomaquet ( Cataluña) / Empanada, Polbo feira, Caldo gallego (Galicia) / Cocido madrileo, Patatas bravas (Madrid) / Paella (Valencia)
- Suecia: Kttbullar, Krftskiva, Surstrmming, Ostkaka
- Suiza: Cervelat, Fondue, Rsti
- Tula, Rusia: pan de jengibre de Tula
- Turquía: Dner, Kuru fasulye con pilav
- Ucrania: Borscht, Varenyky
- Reino Unido: Fish and chips, Chicken tikka masala (Nacional) / Roast beef y corned beef, Plum pudding, Sunday asado (Inglaterra) / Cornish pasty (Cornualles) / Ulster fry (Irlanda del Norte) / Skeddan jiarg (Isla de Man) / Haggis (Escocia) / Cawl (Gales) / Scouse (Liverpool)
África
- Argelia: Cuscús
- Angola: Moamba de galinha
- Benín: Kuli kuli
- Botsuana: Seswaa
- Burkina Faso: Riz gras
- Burundi: sopa de elefante
- Camerún: Ndol
- Cabo Verde: Cachupa
- Groenlandia: Kiviak
- República Centroafricana: Yuca
- Chad: Boulé
- Comoras: Langouste a la Vanille
- República Democrática del Congo: Poulet la moamb
- Yibuti: Skoudehkaris
- Egipto: Ful medames, Kushari, Molokhia, Falafel
- Guinea Ecuatorial: Succotash
- Eritrea: Zigini con injera, corneado corneado
- Etiopía: Wat con injera, Fit-fit
- Gabón: Poulet nyembwe
- Gambia: Benachín
- Ghana: Arroz Fufu, Banku, Jollof
- Guinea: Poulet yassa
- Guinea-Bisáu: arroz Jollof
- Costa de Marfil: Fufu, Kedjenou
- Kenia: Ugali, Sukuma wiki, Nyama choma
- Liberia: tonto
- Libia: Bazeen, Usban
- Madagascar: Romazava
- Malaui: Nshima
- Malí: To et Tokorodji, Tiguadege na
- Mauritania: Thieboudienne, cuscús
- Mauricio: Pulpo al curry, Rougaille, Gateux piment
- Marruecos: cuscús, tagine
- Mozambique: Franco
- Namibia: Ser hirsebrei
- Níger: estofado de djerma, arroz
- Nigeria: sopa de fufu y egusi
- República del Congo: Poulet moamb, Yassa
- Santo Tomé y Príncipe: Guiso de aceite de palma
- Senegal: Thieboudienne
- Seychelles: sopa de murciélago de frutas
- Sierra Leona: Hojas de yuca
- Somalia: Canjeero con estofado de cabra, Lahoh, Gashaato (dulce de coco)
- Sudáfrica: Bobotie
- Sudán: Ful medames
- Suazilandia: filete de avestruz asado Karoo
- Tanzania: Uganda
- Togo: Yeyebessissi
- Túnez: Cuscús, Kabkabou
- Uganda: Matoke
- Zambia: Nshima
- Zimbabue: Sadza
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