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Cómo hacer salsa chimichurri fácil

Los que siguen nuestro sitio saben que siempre tratamos de atender las solicitudes de recetas, hoy aprender√°s C√≥mo hacer Salsa Chimichurri, esa salsa igual a la que se usa en un asador, un gran acompa√Īamiento para la parrillada u otras carnes.

La receta de hoy fue enviada por un famoso asador de S√£o Paulo, durante a√Īos trabaj√≥ en un famoso asador, y esta salsa era una de las m√°s solicitadas en el restaurante. Tambi√©n es una salsa muy conocida en Uruguay y Argentina, donde tambi√©n tiene √©xito.

Lo ideal es hacer esta receta de salsa chimichurri el d√≠a anterior, porque cuanto m√°s reposa, m√°s afina su sabor, as√≠ que si tu parrillada es un domingo, prepara la salsa el s√°bado. √Čchale un vistazo:

Qué encontrarás en este contenido

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Cómo hacer salsa chimichurri simple

Ingredientes:
¬ĺ taza de perejil
¬ľ taza de vinagre de vino blanco
¬ľ de cucharadita de piment√≥n ahumado
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
Hojuelas de pimiento rojo o hojuelas de pimiento rojo

Modo de preparo:
Primero, mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Utilice la función de pulso del procesador.

Si no tienes procesador, puedes hacerlo en una licuadora, también es genial.

Luego deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente durante la noche (mínimo 12 horas) para que se desarrolle el sabor.

Pasado ese tiempo puedes utilizar la salsa sobre carnes, en ensaladas o incluso en otro plato de tu elección.

El chimichurri se puede ajustar a tu gusto. Agregue m√°s sal, m√°s pimienta, menos o m√°s pimienta. T√ļ decides.

Salsa Chimichurri Completa

Ingredientes:
¬Ĺ cucharadita de chile seco y picado
2 tazas de hojas planas de perejil finamente picadas
1/3 taza de vinagre de vino blanco (té)
2/3 taza de zanahorias finamente picadas
¬Ĺ taza (t√©) de aceite de oliva virgen extra
1 taza(s) de cebolla picada
1 cucharada de ajo picado
Sal y pimienta a voluntad
1 cucharadita(s) de orégano seco

Modo de preparo:
Primero, picar finamente los ingredientes que no estén picados.

Luego, en un tazón, mezcle bien todos los ingredientes.

Al poco tiempo, para que esté realmente sabroso, déjalo reposar unas horas antes de usarlo.

Por √ļltimo, basta con ponerlo en una olla u olla cerrada y dejar reposar.

Entonces, otra versión de esta salsa es poner todo en un procesador de alimentos o licuadora.

En este caso, por tanto, los ingredientes se pueden picar en trozos grandes, ya que el procesador har√° el proceso de dejarlo todo muy peque√Īo.

¬ŅVes lo f√°cil que es? Esta es una de esas recetas muy sencillas, que en unos minutos est√° lista. Ahora que ya aprendiste C√≥mo hacer Salsa Chimichurri, solo te queda preparar el plato principal, la salsa ya est√° garantizada.