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Comiendo en San Diego: 8 platos imprescindibles

Sí, los tacos de pescado siguen siendo deliciosos, pero San Diego ha llegado como un destino gastronómico con diversas ofertas tanto para los locales como para los visitantes. Eche un vistazo a los ocho platos que debe probar mientras visita y come en San Diego, la mejor ciudad de Estados Unidos.

COMIDA EN SAN DIEGO ENLACES R√ĀPIDOS

Comer en restaurantes locales siempre es divertido, pero también lo es hacer un recorrido gastronómico. Echa un vistazo a algunos de los tours y actividades relacionados con la comida más populares en San Diego.

TOURS GASTRON√ďMICOS

  • San Diego: tour a pie de tequila, tacos y l√°pidas
  • Burdeles, bocados y bebidas alcoh√≥licas: recorrido a pie por San Diego Gaslamp
  • Crucero con brunch con champ√°n en San Diego

1. Omakasa

El sushi al estilo Omakase no es en realidad un plato, sino una progresión de bocados seleccionados por el chef de sushi a cargo de su experiencia. Es una comida fuera para los aventureros, ya que está traducido del japonés al I. Te lo dejo a ti.

A veces eso significa algunos de los mejores bocados de nigiri que probarás en este lado de Japón. En los restaurantes que incorporan las ofertas de aperitivos de los restaurantes, puede incluir sopas calientes, calamares tiernos o pescado glaseado con miso de las aguas circundantes.

El sushi de San Diego es impresionante, con dos opciones conocidas por su omakase. Hidden Fish en Convoy Street ofrece experiencias cronometradas tradicionalmente con asientos en el bar para un primer plano de toda la acción. SOICHI en el vecindario de University Heights de la ciudad está apartado de la calle, como si fuera un secreto en esta parte de la ciudad.

Ambos son deliciosos, con chefs a la cabeza que no solo se enfocan en un delicioso sushi sino también en una hermosa presentación.

PESCADO OCULTO
4764 Convoy St Suite A, San Diego, CA 92111-1932
Teléfono: +1 858 210 5056

SOICHI
2121 Adams Ave, San Diego, CA 92116-1214
Teléfono: +1 619 677 2220

2. Donas

El desayuno b√°sico para los amantes de todo lo dulce puede sonar simple, pero si has comido una dona rancia, sabes que hay formas de hacerlo mal. A los habitantes de San Diego les encantan las donas cuando est√°n bien hechas.

San Diegos Donut Bar es un lugar de destino para aquellos que buscan donas en preparaciones divertidas. Harán pasteles con temas festivos no solo en Navidad sino también en Navidad en julio, un Papá Noel te dará la bienvenida a la tienda si lo has hecho bien. Hay varias ubicaciones de Donut Bar, pero la más popular es el centro.

Para disfrutar de las donas más frescas que encontrará en la ciudad y sus alrededores, diríjase hacia el norte hasta Sidecar Donuts & Coffee en Del Mar. Sugerencia para los amantes de la comida de San Diego: ordene sus donas en línea para evitar la fila que serpentea alrededor del edificio. Los pedidos en línea pueden saltarse la línea y dirigirse directamente a sus golosinas.

BARRA DE DONAS
631 B St, San Diego, CA 92101-4306
Teléfono: +1 619 255 6360

SIDECAR DONAS Y CAF√Č
3435 Del Mar Heights Rd Ste D7, San Diego, CA 92130-2225
Teléfono: +1 858 847 2019

3. Pescado fresco

Tendr√° que esforzarse un poco para convertir una compra de pescado fresco en un plato obligatorio, pero vale la pena probar los mejores mariscos de la ciudad. San Diego tiene muchas opciones cuando se trata de pescado fresco, y debe aprovechar su proximidad a la excelente pesca.

El mercado de pescado fresco que deber√≠a incluirse en cualquier itinerario gastron√≥mico de San Diego es el Tuna Harbor Dockside Market. El mercado en Seaport Village vende pesca fresca los s√°bados por la ma√Īana, llueva o truene, con un equipo de trabajadores de preparaci√≥n de pescado disponible para destripar, limpiar y repartir sus compras por una peque√Īa tarifa por libra.

Llegue temprano para vencer a las multitudes y obtener la mejor selecci√≥n de pescado, ya que el mercado es utilizado no solo por los lugare√Īos amantes de los mariscos, sino tambi√©n por los cocineros profesionales de la ciudad. As√≠ es como sabes que es bueno. El mercado est√° oficialmente abierto a las 8 a. m., pero es probable que los lugare√Īos est√©n haciendo fila para entonces, especialmente cuando el clima es agradable y c√°lido.

Pase por el Nicole Ann, que es un barco de pesca de variedades que quizás no vea en otros lugares y langosta cuando esté en temporada. El pez que verás allí es de las aguas circundantes.

MERCADO EN EL MUELLE DEL PUERTO DEL AT√öN
598 Harbor Ln, San Diego, CA 92101

PUEBLO PORTUARIO
849 W Harbor Dr Centro, San Diego, CA 92101-7744

4. Alitas de pollo al estilo coreano

Este parece espec√≠fico, pero el pollo frito coreano ha conquistado la escena gastron√≥mica de San Diego en los √ļltimos a√Īos. A veces dulces ya veces picantes, las mejores alitas son crujientes por fuera y h√ļmedas por dentro, a menudo m√°s grandes de lo que encontrar√≠as en cualquiera de esas cadenas de alitas de pollo.

El mejor y más esperado ejemplo de la moda de las alitas de pollo al estilo coreano en San Diego es el pollo Bonchon. La cadena de pollos comenzó en Corea del Sur, pero desde entonces se ha apoderado de los Estados Unidos con una deliciosa tormenta.

Definitivamente ordene un plato mitad y mitad para probar las dos salsas disponibles, ya que puede ser dif√≠cil decidir y ambas son incre√≠bles. Mientras est√© all√≠, examine tambi√©n su men√ļ de aperitivos. Sus bollos de cerdo son ligeros e indulgentes, cubiertos con salsa katsu de la casa.

Hay varias ubicaciones de Bonchon ahora en San Diego y sus alrededores desde que abrió la primera, pero la original está en Convoy Street.

BONCHON
4690 Convoy St, San Diego, CA 92111
Teléfono: +1 858 836 1287

5. Tacos de pescado

No sería una lista de la mejor comida en San Diego sin los tacos de pescado antes mencionados. Los encontrará preparados de diferentes maneras.

El estilo Baja se sentir√° m√°s aut√©ntico, ya que fue tra√≠do a San Diego por los lugare√Īos de Baja California en ambos lados de la frontera. El pescado que se usa en los tacos estilo Baja se reboza y se fr√≠e, luego se cubre con repollo rallado y una llovizna de salsa de chipotle o aderezo casero, seg√ļn el restaurante.

Kikos Place Seafood, un cami√≥n de comida estacionado junto a una estaci√≥n de servicio de Mobile en Mission Valley, hace mejor los tacos de pescado al estilo de Baja California. Su OG Fish Taco es la elecci√≥n obligada en el men√ļ, pero independientemente de lo que pidas, se te ofrecer√° una taza de consom√© de cortes√≠a, o caldo con sabor, para comenzar tu comida.

Para los tacos de pescado, puede obtenerlos a la parrilla, ennegrecidos o hechos a su gusto en Mitchs Seafood y Blue Water Seafood Market & Grill. En Mitchs, tendr√° la oportunidad de ver focas de puerto sentadas en un banco en el porche envolvente, mientras que en Blue Water, podr√° disfrutar de tacos de pescado y s√°ndwiches de pescado, ensaladas y otros platos si prefiere el tama√Īo de su cabeza. Realmente solo depende de tus prioridades, ya que las opciones son deliciosas en ambos.

MARISCOS KIKOS PLAZA
6090 Friars Rd b/t Via Las Cumbres & Gaines St Linda Vista, San Diego, CA 92108-1002
Teléfono: +1 619 623 0675

MARISCOS MITCH
1403 Scott St, San Diego, CA 92106-2728
Teléfono: +1 619 222 8787

MERCADO DE MARISCOS DE AGUA AZUL Y PARRILLA
3667 India St, San Diego, CA 92103-4749
Teléfono: +1 619 497 0914

6. Brunch dulce (o salado)

Las mimosas sin fondo son geniales y todo eso, pero cuando te esfuerzas por levantarte temprano un fin de semana por la ma√Īana y no es para una sesi√≥n de surf, tiene que ser para un brunch en San Diego. A esta ciudad le encanta el brunch, con restaurantes locales que sirven ingeniosos platos dulces y salados que lo mantendr√°n despierto hasta la hora de la cena.

La confianza en los vecindarios de Hillcrest de la ciudad es ideal para reuniones con amigos, ya que querrás pedir uno de sus grandes bollos pegajosos para compartir mientras estás allí. Los rollos son limitados en cantidad, así que querrás levantarte de la cama antes de que se acaben. Eso es todo antes de degustar uno de sus sabrosos platos. Sus huevos al horno en salsa marroquí son divinos.

Otro restaurante favorito de San Diego es Breakfast Republic, una cadena local con porciones enormes que quiz√°s ni siquiera quieras compartir una vez que hayas probado un bocado. Son conocidos por sus platos dulces aqu√≠, panqueques grandes y esponjosos cubiertos con cosas como fresas y mascarpone, y muestras de tostadas francesas que hacen un gui√Īo a Elvis Presley con pl√°tanos, tocino y, lo adivinaste, mantequilla de man√≠.

Espere una espera en la mayoría de los restaurantes de brunch en San Diego. Cuanto antes llegues, mejor. La mayoría tampoco aceptará reservas, solo se sumará a la anticipación.

CONFIANZA
3752 Park Blvd, San Diego, CA 92103-3764
Teléfono: +1 619 795 6901

DESAYUNO REP√öBLICA
2730 Universidad Ave, San Diego, CA 92104-2812
Teléfono: +1 619 642 0299

7. Hamburguesas planas

San Diego tiene una obsesi√≥n con las hamburguesas. Algunos est√°n llenos de aderezos que incluyen ingredientes que encontrar√≠as en los mejores restaurantes de la ciudad. Algunos se acompa√Īan con cervezas artesanales de la casa o con el programa de c√≥cteles de los restaurantes, algo que se ha vuelto tendencia en la ciudad.

Sin embargo, la √ļltima moda de hamburguesas en San Diego es la hamburguesa de tapa plana, una hamburguesa r√°pida y sucia sin adornos pero con todo el sabor. Estas hamburguesas se sirven reci√©n salidas de una plancha caliente, a menudo aderezadas con mayonesa para hacerlas m√°s jugosas, y apiladas con cebollas asadas. El mejor lugar para probar la delicia grasienta es The Friendly en North Park.

The Friendly abri√≥ dentro de una pizzer√≠a hace alg√ļn tiempo, por lo que tambi√©n sirven pizza. Pero la hamburguesa es la estrella aqu√≠. La hamburgueser√≠a tiene una segunda ubicaci√≥n en North Park, The Friendly Tavern. Ese cuenta con un patio de buen tama√Īo y un men√ļ que incluye algunas opciones m√°s para coberturas y estilo hamburguesa.

EL AMISTOSO
4592 Calle 30, San Diego, CA 92116-4247
Teléfono: +1 619 892 7840

LA TABERNA AMIGABLE
2632 Universidad Ave, San Diego, CA 92104
Teléfono: +1 619 294 7675

8. Cualquier cosa adem√°s de tu cerveza artesanal

San Diego tiene un n√ļmero cada vez mayor de cervecer√≠as artesanales, las mejores de las cuales sirven comida junto con sus pintas. Los camiones de comida giratorios son comunes en las cervecer√≠as, y ofrecen a los visitantes una opci√≥n de comida sorpresa cuando visitan y no han mirado el calendario de camiones de comida de la cervecer√≠a para el d√≠a.

Sin embargo, algunas de las cervecer√≠as de la ciudad tienen men√ļs de comida que rivalizan con su selecci√≥n de cerveza. Viewpoint Brewing Company en Del Mar es un excelente ejemplo. Sirven comida de pub elevada, como costillas glaseadas con soya, panes planos elaborados y, debido a que esto es San Diego, tacos de pescado rebozados con cerveza.

Esos platos se sirven junto con la cerveza artesanal de su elección y hermosas vistas de la laguna de San Dieguito que lo rodea. Dé un paseo por el agua cuando haya terminado para tratar de detectar las aves acuáticas a las que les gusta pasar el rato allí.

EMPRESA CERVECERA VIEWPOINT
2201 San Dieguito Dr, Del Mar, CA 92014-2256
Teléfono: +1 858 356 9346

Nadie conoce mejor la comida en San Diego que un local, entonces, ¬Ņqu√© mejor manera de experimentarla que haciendo un recorrido gastron√≥mico? Si est√° visitando San Diego, consulte Obtenga su gu√≠a para obtener una lista de recorridos gastron√≥micos disponibles en la ciudad y sus alrededores.

Es probable que a estas alturas se te haga la boca agua, ¬Ņverdad? Visite San Diego por algo m√°s que el sol y las playas y ese zool√≥gico de fama mundial. Es una ciudad gastron√≥mica digna de un destino lista para impresionarte con sus diversas ofertas gastron√≥micas.

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