Cócteles de Shochu

Conozca tres formas deliciosas de disfrutar de una de las variedades de alcohol favoritas de Japón con estos cócteles de shochu. El shochu puede destilarse a partir de diferentes fuentes, como la cebada, los boniatos, el trigo sarraceno soba o el arroz, lo que da como resultado una bebida de alto contenido alcohólico con un rico sabor a tierra (aunque no hay dos shochu que sepan igual). Estos cócteles son ideales tanto para las tardes de ocio como para las cenas.

Sirve para 1 persona

Ingredientes

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Cómo se prepara

1. Chachamaru
   – 3 partes de shochu
   – 2 partes de licor de té verde
   – 1 parte de zumo de piña

   1. Enfriar el vaso con hielo. Enfríe su vaso con hielo.
   2. Añade hielo a tu coctelera, junto con el shochu, el licor de té verde y el zumo de piña.
   3. Agita bien y cuela en el vaso, desechando el hielo.
   
   

2. Ryokucha Wari Shochu & Green Tea
   – 1 parte de shochu
   – 5 partes de té verde
   – hielo
   1. Preparar el té verde y dejarlo reposar en el vaso. Prepare su té verde y déjelo reposar. Si viertes el té caliente cuando aún está fresco, existe la posibilidad de que rompas el vaso, así que ten cuidado. También puedes preparar el té un poco más fuerte, para que el cóctel tenga todo el sabor del té.
   2. Añade hielo a tu vaso, luego vierte el shochu
   3. Por último, vierte el té y disfruta.

3. Shochu con ciruela en escabeche
   – 1 ciruela en escabeche
   – 1 parte de shochu
   – 5 partes de agua caliente

   1. Retire el hueso del escabeche. Retire el hueso de la ciruela encurtida y córtelo en trozos pequeños.
   2. Vierta el agua caliente en su vaso.
   3. Vierta el shochu.
   4. Añade la ciruela. Si tiene una cuchara de bar, puede utilizarla para remover un poco la ciruela y aplastarla para asegurarse de que libera más el delicioso sabor ácido-salado.