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Cóctel de Sake de Fresa


Disfrute de un cóctel dulce y suntuoso, perfecto para el Día de San Valentín, con este cóctel de sake de fresa. Este tentador cóctel combina el dulzor de las fresas, la acidez del zumo de yuzu y el singular aroma afrutado del sake. Prepara este delicioso cóctel y aumenta el romanticismo en la habitación.

Para 2 personas

Ingredientes

– 100 ml de sake ginjo o daiginjo
– 1/2 cucharadita de zumo de yuzu
– 8 fresas frescas, sin hojas
– 1 1/2 cucharada de az√ļcar blanco
– cubitos de hielo para enfriar
– 2 fresas extra para decorar

Cómo se prepara

  1. Coloca el sake, las fresas, el zumo de yuzu y el az√ļcar en una coctelera, o en un recipiente grande con tapa si no tienes una coctelera. Machaca todo con la punta de un rodillo para mezclar.

  2. Llena la coctelera/el recipiente hasta 3/4 de su capacidad con cubitos de hielo y ponle la tapa.

  3. Agite enérgicamente la coctelera/el recipiente durante 10 segundos, o hasta que el exterior esté helado.

  4. Utilizando el accesorio de colador o un colador, cuele la mezcla uniformemente en dos copas de martini. Adorne con una fresa y sirva.

Consejos e información

– Para un golpe extra de fresa, prueba a sustituir parte del sake por licor de fresa.
– ¬ŅPor qu√© no pruebas a experimentar con diferentes frutas y zumos de frutas, como la frambuesa, el melocot√≥n y la lima?