Disfrute de un cóctel dulce y suntuoso, perfecto para el Día de San Valentín, con este cóctel de sake de fresa. Este tentador cóctel combina el dulzor de las fresas, la acidez del zumo de yuzu y el singular aroma afrutado del sake. Prepara este delicioso cóctel y aumenta el romanticismo en la habitación.
Para 2 personas
Ingredientes
– 100 ml de sake ginjo o daiginjo
– 1/2 cucharadita de zumo de yuzu
– 8 fresas frescas, sin hojas
– 1 1/2 cucharada de azúcar blanco
– cubitos de hielo para enfriar
– 2 fresas extra para decorar
Cómo se prepara
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Coloca el sake, las fresas, el zumo de yuzu y el azúcar en una coctelera, o en un recipiente grande con tapa si no tienes una coctelera. Machaca todo con la punta de un rodillo para mezclar.
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Llena la coctelera/el recipiente hasta 3/4 de su capacidad con cubitos de hielo y ponle la tapa.
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Agite enérgicamente la coctelera/el recipiente durante 10 segundos, o hasta que el exterior esté helado.
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Utilizando el accesorio de colador o un colador, cuele la mezcla uniformemente en dos copas de martini. Adorne con una fresa y sirva.
Consejos e información
– Para un golpe extra de fresa, prueba a sustituir parte del sake por licor de fresa.
– ¿Por qué no pruebas a experimentar con diferentes frutas y zumos de frutas, como la frambuesa, el melocotón y la lima?