La famosa cocada es un dulce que gusta a todo el mundo, la cantidad justa para los amantes del coco. Además de los tradicionales de bar, también existen los cremosos de coco de cuchara, que son sencillos y rápidos de hacer incluso en casa.
Hoy te vamos a enseñar algunas formas de hacer cocada de cuchara cremosa en casa. Una gran idea para fiestas, o incluso para esos días en los que te apetece comer algo diferente en casa. Aquí ya te enseñamos el cremoso de coco de maracuyá .
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Receta de Cocada cremosa de cuchara sencilla
El cremoso de coco tradicional es el blanco que lleva pocos ingredientes y está listo en menos de 20 minutos.
Ingredientes:
1 lata de leche condensada (395 gramos)
2 tazas de coco fresco rallado
2 clavos
1 lata de leche (use lata de leche condensada)
canela al gusto
Modo de preparo:
Primero, en un cazo ponemos la leche y la leche condensada, removemos para que se mezclen bien los ingredientes. Cuando empiece a ponerse consistente poner el resto de ingredientes y luego seguir removiendo.
Poco después, revuelve durante aproximadamente 10 minutos hasta que ya se haya despegado de la sartén. Pon más coco rallado si quieres y remueve para que se incorpore a la receta.
Luego, viértelo en tazas para hacer porciones individuales o en un plato de postre. Decora con más coco rallado y listo.
Recordando que el uso de canela y clavel es opcional. Si no le gustan estos ingredientes, puede eliminarlos, ya que no dañarán la receta.
Finalmente, espera a que se enfríe y ya puedes consumir.
cocada cremosa morena
Y hacer la cocada de cuchara morena también es sencillo y sin muchos secretos. Al aprender también esta receta, puedes obtener diferentes sabores y tener más opciones cuando tienes una fiesta, por ejemplo.
Ingredientes
- 1/2 taza de azúcar
- 1 botella de leche de coco
- 250 gramos de hojuelas de coco deshidratadas
- 1 rama de canela
- 2 claveles
- 1 lata de leche condensada (395 gramos)
Modo de preparo
Derretir el azúcar hasta que se dore. Con el fuego bajo, pon la leche de coco y deja que comience a hervir, en ese momento agrega la leche condensada, las hojuelas de coco, la canela y el clavo.
Remueve todos los ingredientes y deja cocinar hasta que salga de la sartén. Cuando llegues a ese punto, la receta estará lista y podrás servirla como desees.
coca cola para microondas
Y para los más prácticos también está la opción de la cocada en microondas, que es rápida.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada (395 gramos)
- 3 gemas
- 1 paquete de coco rallado o en hojuelas
- 1 cucharada de mantequilla
Modo de preparo
Primero, mezcle los ingredientes en un recipiente apto para microondas.
Al rato, cuando estén bien mezclados, mételos en el microondas durante 2 min. Retira, revuelve un poco más y agrega cada 30 segundos hasta que tenga consistencia de cocada.
Finalmente, solo sirve.
El tiempo empleado varía según la potencia de su microondas.
¿Viste lo fácil que es hacer cocada al microondas? ¡Cuéntanos en los comentarios cuáles ya has hecho y si funcionó!