La chipa de queso es una variación del pan de queso que es fácil de hacer, además de ser excelente para botanas, café y botanas.
A continuación te enseñaremos una receta práctica y que necesitas pocos ingredientes como harina de mandioca, huevos, sal y queso!
Receta sencilla de chips de queso
Ingredientes:
500 gramos de espolvoreado dulce
2 huevos
400 gramos de queso rallado, yo usé queso casero, puedes usar el que gustes para hacer pan de queso
2 dedos de aceite frío en la copa americana
Sal a gusto
1 cucharadita de levadura para pasteles
Y leche al punto (alrededor de medio vaso americano de leche, no hace calor)
Modo de preparo:
Primero, en un tazón grande, coloca todos los ingredientes y agrega la leche hasta que llegue al punto.
Entonces suena bien.
Luego modelar y poner a hornear por unos 40 minutos en el horno precalentado 180 grados.
receta de chips de queso
Ingredientes:
500 gramos de espolvoreado dulce
300 gramos de queso semiduro
10 gramos de sal
3 huevos
Suficiente leche entera para hacer el punto.
Modo de preparo:
Primero, en un bol poner todos los ingredientes mezclar con la cuchara y luego con las manos. Sigue agregando la leche poco a poco para que no se ablande demasiado.
Modela las fichas en forma de media luna y no demasiado finas.
Colocar en una fuente para horno engrasada y espolvoreada.
Finalmente, hornee en un horno a 200 grados, hasta que estén doradas por aproximadamente 25 minutos.
Esta receta se puede congelar hasta por 90 días, para eso ya puedes congelarla en el formato de chips de queso y luego descongelarla cuando la lleves al horno. Retire del congelador unos 30 minutos antes de hornear.
Si aún está muy congelado al momento de hornear, puede demorar más de 25 minutos. Por lo tanto, debe estar atento a ese momento.