Dé al cóctel nacional de Brasil un cambio de imagen con uno de los licores favoritos de Japón en esta receta de caiprinha de shochu. Históricamente, el shochu se producía en Kyushu, la más meridional de las cuatro islas principales de Japón, pero hoy en día se elabora y disfruta en todo el país por sus sabores terrosos. Mezclado con lima, azúcar y hielo, nuestro Shochu Caipirinha es la bebida perfecta para relajarse.
Para 2 personas
Ingredientes
– 1 lima
– 6 cucharadas de shochu
– 4 cucharadas de azúcar
– hielo picado
Cómo se prepara
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Haga rodar la lima unas cuantas veces sobre su tabla de cortar para que suelte los jugos. Córtela en rodajas y póngala en sus vasos.
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Espolvorear 2 cucharadas de azúcar sobre las limas en cada vaso. Con un machacador de madera si tienes uno, o con una cuchara de cocina de madera si no tienes, aplasta suavemente las limas para que suelten su jugo. No te pases de la raya o las limas amargarán demasiado la bebida.
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Vierte 3 cucharadas de shochu en cada vaso y completa con hielo picado.