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Brownies de chocolate Matcha


Lleve los sabores únicos y terrosos del té verde matcha a su postre favorito con estos fáciles brownies de chocolate matcha. Estos brownies, que no pueden dejar de probar los amantes de los pasteles dulces y del matcha, son ricos y decadentes, ya que el sabor del matcha corta la riqueza de la mezcla del brownie y deja un pastel en su punto. Sirva estas sabrosas delicias en fiestas y reuniones, quizás con un poco de helado.

Sirve de 3 a 4 personas

Ingredientes

120 g de harina normal
30 g de harina de almendras
1 cucharada de polvo de matcha
1 cucharadita de levadura en polvo
90 g de trocitos de chocolate blanco (o de chocolate rosa, si se puede conseguir)
100 g de mantequilla sin sal, derretida
2 huevos
90 g de azĂşcar glas
2 cucharadas de leche

CĂłmo preparar

  1. Precalentar el horno a 170C. Colocar papel pergamino en un molde cuadrado de 15 cm por 15 cm. Tamizar juntos la harina comĂşn, la harina de almendras, el polvo de matcha y la levadura en polvo, y reservar.

  2. Poner la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar en un bol y batir bien hasta que la mezcla se vuelva esponjosa y blanca. Añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien la masa cada vez.

  3. Añadir los ingredientes tamizados y la leche a la masa, y mezclar y doblar suavemente hasta que la masa esté totalmente incorporada. Añada los trozos de chocolate y remuévalos por la mezcla hasta que se distribuyan uniformemente.

  4. Hornear durante 18-20 minutos. Dejar enfriar antes de cortar. Espolvorear con un poco más de matcha y disfrutar.