Saltar al contenido

Brigadeiro con Coco Quemado – Sorpresa BrasileƱa

Aprende la receta del Brigadeiro con Coco Quemado, esta receta la enseĆ±Ć³ un famoso repostero, o sea, es una receta profesional, rinde mucho y queda muy crocante por fuera y cremoso por dentro.

Puedes hacerlo sin miedo, porque ademĆ”s de hacer mucho este Brigadeiro con Coco Quemado, no cristaliza y tiene un sabor sorprendente, esta receta es la cara de Brasil, asĆ­ que ponla en tu menĆŗ. Separa los ingredientes y mira la receta:

Receta brigadeiro con coco quemado

Ingredientes:
1/2 lata de leche condensada Cocida en olla express por 50 minutos
100 gramos de crema (de una caja)
1/2 lata de leche entera condensada
1 cucharada de mantequilla extra sin sal
50 gramos de coco rallado quemado

Para decorar:
100 gramos de coco rallado quemado

Modo de preparo:
Primero, cocina la leche condensada en la olla de presiĆ³n, si no lo sabes, haz clic aquĆ­ y aprende a cocinar la leche condensada en la olla de presiĆ³n .

Luego, en una cacerola de fondo grueso, mezcle la leche condensada y el dulce de leche cocido hasta que quede suave, mezcle bien.

Ahora a fuego lento, aƱade la nata y la mantequilla y revuelve bien, no puedes parar de remover.

Luego revuelve hasta que salga el brigadeiro de la sartƩn, apaga el fuego y agrega el coco quemado, mezclando bien.

Coloca la masa en un plato engrasado con mantequilla y espera a que se enfrĆ­e, unas 4 horas.

Deja enfriar y forma las bolitas de 15 gramos, pasa suavemente las bolitas por el coco quemado y luego colĆ³calas en el molde de tu preferencia.

Esta receta rinde en promedio 35 brigadeiros de coco quemado. Y tiene una validez de 5 dĆ­as. Para que esta receta quede muy cremosa, utiliza leche condensada entera, evita la semidesnatada.

Haz esta receta para tu familia o para vender, esta receta tiene Ć©xito garantizado.