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Boniato al Horno Japonés


Simple, f√°cil y delicioso. Las batatas japonesas al horno son s√≥lo eso, y nada m√°s. Todo lo que tiene que hacer es cocerlos en el horno y tomarlos como merienda o como acompa√Īamiento de cualquier comida. Llenos y nutritivos, le dejar√°n pregunt√°ndose por qu√© querr√≠a fre√≠r boniatos cuando puede simplemente hornearlos. Esponjosas y ligeramente dulces, se les puede a√Īadir aderezos, pero es mejor servirlas tal cual.

Para 1 ó 2 personas

Ingredientes

2-3 batatas japonesas enteras, sugerimos usar batatas Naruto Kintoki

Cómo se prepara

  1. Precaliente el horno a 180¬ļC. Lavar y enjuagar bien las patatas para eliminar cualquier resto de suciedad. Secar con un poco de papel de cocina.

  2. Envolver en papel de aluminio y colocar directamente en las rejillas del horno. Hornear durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos hasta que estén hechos.

  3. Disfrutar como merienda o acompa√Īamiento de una comida. Si lo desea, puede convertirlo en pur√©. O disfr√ļtelo de la forma tradicional tal y como est√° entero.

Consejos e información

РPara darle un toque más tradicional, también puede envolver las patatas en papel de periódico si lo tiene.

РLos boniatos al horno se cocinaban tradicionalmente colocándolos en un gran recipiente con piedras calientes y los vendían los vendedores en las calles. En algunos lugares de Japón, todavía se puede ver cómo sirven los boniatos de forma tradicional.