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Bizcocho de chocolate sin lactosa

¿Tienes problemas con la lactosa? Entonces esta receta de bizcocho de chocolate sin lactosa es para ti. Muy fácil de hacer, y lo mejor: con pocos ingredientes.

Uno de los problemas de las personas con intolerancia a la lactosa es no poder comer las recetas tradicionales. Pero ahora puedes comer un delicioso pastel de chocolate .

Qué encontrarás en este contenido

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Bizcocho de chocolate sin lactosa

Ingredientes:
170 gramos (1 unidad) de yogur integral sin lactosa y sin azúcar
20 gramos (⅓ taza) de cacao en polvo
114 gramos (½ taza) de azúcar demerara
200 gramos (4 unidades) huevos
60 ml (¼ de taza) de aceite de girasol
44 gramos (½ taza) de harina de avena
44 gramos (½ taza) de copos de avena fina
7 gramos (½ cucharada) de polvo de hornear químico

Modo de preparo :
Primero, precalentar el horno a 180C y engrasar los moldes con aceite vegetal (girasol, coco, etc). Este pastel produce 2 formas redondas.

Luego, mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.

Vierta la masa en moldes preparados y hornee en un horno precalentado a 180 grados.

Hornea hasta que al pinchar con un palillo salga limpio y la tarta esté dorada por encima (40 minutos aproximadamente).

A continuación, sirva la tarta de chocolate sin lactosa.

Tarta Sencilla De Chocolate Sin Lactosa

Ingredientes:
2 tazas de aceite
2 tazas de agua
6 huevos
2 tazas de azúcar
4 tazas de harina de trigo
2 tazas de cacao en polvo sin lactosa
2 cucharadas de levadura en polvo

Modo de preparo:
Primero, mezcle los primeros 6 ingredientes y bata con una batidora a alta velocidad durante unos 5 minutos, hasta obtener una masa suave y homogénea.

Luego agregar el polvo de hornear y mezclar bien. La masa está un poco blanda, no te preocupes.

Unir la forma con aceite de cocina y harina de trigo luego verter la masa en la forma engrasada y llevar al horno.

Finalmente, hornee en un horno precalentado. No abras el horno antes de los primeros 30 minutos.

Usa un tenedor para revisar el pastel.

Ahora solo te queda elegir la versión que más te guste y hacer tu bizcocho de chocolate sin lactosa.