Saltar al contenido

Bistec con salsa de soja y wasabi


Disfrute de un delicioso bistec de inspiración japonesa a la parrilla o en la sartén en sólo un par de minutos. Tan fácil como los platos de carne, este filete con salsa de soja y wasabi utiliza el fuego combinado del wasabi y el sabor salado de la salsa de soja para convertir el sabor de su filete en algo extraordinario. Sírvelo para cenar y maravíllate con la diferencia que marcan un par de condimentos japoneses inteligentemente utilizados.

Para 2 personas

Ingredientes

– 2 filetes
– salsa de soja
– wasabi
– ensalada de acompa√Īamiento, setas fritas, patatas cocidas u otros acompa√Īamientos

Cómo se prepara

  1. Empieza a preparar las guarniciones que quieras. A continuación, calienta un poco de aceite vegetal en una sartén. Cocina el filete a fuego alto, luego dale la vuelta al filete y cocínalo a fuego medio o bajo hasta el nivel de cocción que desees.

  2. Roc√≠a una cucharadita de salsa de soja sobre el filete y c√≥rtalo en trozos del tama√Īo de un bocado.

  3. Coloque el filete en un plato con sus lados, y luego adórnelo con wasabi. Verter un poco de salsa de soja en un plato y mojar nuestro filete con un toque de wasabi, disfrutar.

Consejos e información

-La salsa barbacoa de soja suave Yakiniku y la salsa de soja ponzu de cítricos/yuzu también funcionan bien con los filetes.