La Navidad es una época de reunión de familiares y amigos, y nada mejor que una buena comida para acompañarla. Ya sea para la cena navideña o el almuerzo navideño, el arroz con pasas es un alimento básico garantizado.
Hoy vas a aprender la mejor receta de arroz con pasas para Navidad, queda muy rápido y lo mejor es que es una receta súper económica, porque solo lleva arroz y pasas.
Qué encontrarás en este contenido
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Receta simple de arroz con pasas
Ingredientes:
3 tazas de arroz lavado y escurrido
4 tazas de agua hirviendo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
4 dientes de ajo machacados
100 gramos de pasas
sal a gusto
Modo de preparo:
En primer lugar, en una sartén, poner el aceite de oliva y la cebolla picada y sofreír hasta que la cebolla esté más transparente.
Luego añadimos el ajo machacado para que se dore un poco.
Agregue las tazas de arroz y sal y revuelva un poco.
Luego pon la mitad del agua, y deja que se cocine.
Cuando el agua se esté secando, ponemos el resto del agua y dejamos que se cocine, el punto es cuanto se ve el fondo de la cacerola y ya no queda agua.
En ese momento echamos las pasas y mezclamos bien.
Espera a que termine de secar el agua y ya puedes apagar el arroz.
El gran secreto para dejar el arroz bien esponjoso es cocinarlo en dos tiempos, primero agregando la mitad del agua y luego el resto, no agregues toda el agua de golpe.
Arroz Con Butifarra, Patatas Paja Y Pasas
Ingredientes:
6 tazas de arroz (té)
2 cucharadas de aceite
1 cebolla finamente picada
300 gramos de salchicha toscana, sin piel, finamente picada
4 huevos
200 gramos de patata paja
200 gramos de pasas
Modo de preparo:
Primero, prepara el arroz blanco y reserva.
Calentar una sartén con aceite y dorar la cebolla junto con el
embutido.
Luego, cuando la salchicha esté frita, agregue los huevos, revolviendo constantemente.
Luego agregue el arroz cocido, mezcle bien y retire del fuego.
Por último, coloca encima la patata paja y sirve a continuación.
¡Listo! Ahora tienes dos estupendas opciones de arroz con pasas para tu cena navideña, solo elige las otras guarniciones y disfruta de una hermosa comida o cena navideña con familiares y amigos.
Consejos finales:
Aquí en la receta, usamos las pasas secas y sin semillas a granel, usamos la uva oscura, pero puede usar las pasas de su elección. Así que simplemente elija el que encuentre más fácilmente en su región.