Dale un toque japonés a tu entrante favorito con estas alitas de pollo teriyaki picantes que te harán la boca agua. El truco de estas alitas es la marinada, que combina el dulzor de la miel, el picante de la especia shichimi togarashi y los sabrosos sabores umami de la salsa de soja. El largo tiempo de marinado permite que las sales de la salsa de soja ablanden el pollo y da tiempo a que todos los sabores se impregnen por completo. Disfrútelo con sus condimentos favoritos.
Para 6 personas
Ingredientes
500g de alitas de pollo
para el marinado:
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de miel
1 cucharada de shichimi togarashi
Cómo se prepara
- En un bol grande, mezclar todos los ingredientes para el marinado.
- Añadir las alas de pollo y cubrirlas uniformemente con la marinada. Poner en una bolsa o recipiente cerrado y guardar en la nevera durante unas horas o toda la noche.
- Cocer en el horno con ventilador durante unos 25 minutos a 180ºC o hasta que el pollo esté cocido. (Para comprobar si el pollo está cocido, cortar un ala y si la carne está blanca, entonces está listo). Dar la vuelta a las alas de pollo un par de veces durante la cocción para que se cocinen de forma uniforme. Disfrute.
Consejos e información
-Durante los meses de verano, las alitas de pollo marinadas van muy bien en la barbacoa.