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¬°8 recetas de salsa de pasta s√ļper f√°ciles que hacen mucho!

¬ŅSab√≠as que la salsa para pasta est√° destinada a acompa√Īar, condimentar, suavizar o incluso realzar algunos sabores de la pasta?

Entonces, he reunido 8 incre√≠bles recetas de salsa para pasta, incluidas algunas salsas cl√°sicas como la bolo√Īesa y la salsa de queso . Mira las recetas:

Qué encontrarás en este contenido

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1 ‚Äď Receta de salsa bolo√Īesa

Ingredientes:
1 kilo de salsa de tomate
Sal y pimienta negra al gusto
500 gramos de carne molida
1 cebolla picada

Modo de preparo:
Primero, en una sartén, sofreír el aceite, el ajo y la cebolla durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Luego, agregue la carne y saltee durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

A√Īadir la salsa de tomate, sal, pimienta y mezclar.

Cocine por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Finalmente, puedes retirar del fuego y servir con la pasta de tu preferencia.

2- Salsa para pasta al pomodoro

Ingredientes:
1 kilo de tomates picados
¬ľ manojo de albahaca (solo las hojas)
150ml de aceite de oliva
1 diente de ajo
pimienta negro
sal

Modo de preparo:
Primero, en una sartén, colocar el ajo en el aceite y calentar hasta que esté ligeramente dorado, agregar los tomates para cocinar hasta que reduzcan.

Terminar con la albahaca y sazonar con sal.

3 ‚Äď Salsa de tomate b√°sica para pasta

Ingredientes:
2 y ¬ľ tazas de (t√©) jugo de tomate
2 cucharadas de aceite de oliva
¬ĺ taza de pur√© de tomate (t√©)
1 pizca de pimienta negra en polvo
1 cucharada de az√ļcar
2 cebollas picadas
1 diente de ajo picado
Sal a gusto

Modo de preparo:
Primero, en una sartén, sofreír la cebolla y el ajo en aceite a fuego lento hasta que estén dorados.

Luego agregue los ingredientes restantes y cocine por 1 hora.

¬°Listo! Puedes usar esta salsa para pasta ahora.

4 ‚Äď Salsa blanca

Ingredientes:
2 (sopa) queso parmesano rallado
1 (sopa) maicena
1 (postre) de mantequilla
200 ml de leche entera
sal a voluntad

Modo de preparo:
Llevar la leche a ebullición, reservando un poco para deshacer la maicena.

Luego, cuando llegue a ebullición, agrega la maicena ya disuelta en la leche que sobró y revuelve para que espese sin grumos.

Agregue sal, mantequilla y queso. Retire del fuego cuando esté en su punto.

5 ‚Äď Salsa de crema agria con tocino

Ingredientes:
190 gramos de tocino picado
200 gramos de crema agria
200 gramos de requesón
¬Ĺ cebolla finamente picada

Ingredientes:
En primer lugar, ponemos la panceta troceada en una sart√©n y sofre√≠mos la panceta, no es necesario a√Īadir grasa.

Luego, saltea la cebolla junto con el tocino.

Al rato, cuando la panceta est√© bien frita, quitar un poco de grasa sobrante y a√Īadir la nata, a fuego lento. Mezclar bien.

Por lo tanto, luego agregue el requesón y revuelva hasta que se forme una crema homogénea. Listo.

Nota: no prepare con anticipación, ya que la cuajada se secará y formará una cáscara.

6 ‚Äď Salsa de queso Gorgonzola

Ingredientes:
1 (sopa) de harina
200 gramos de requesón
75 gramos de queso gorgonzola rallado
100 gramos de queso parmesano rallado
100 gramos de mantequilla
sal y pimienta negra
750ml de leche
nuez moscada

Modo de preparo:
Luego, en una sartén, poner la mantequilla, esperar a que comience a derretirse y agregar la harina, y mezclar bien.

Luego, agregue la leche, revolviendo constantemente.

Luego, poner los quesos y conservar a fuego suave hasta obtener una crema homogénea.

Por √ļltimo, probar y ver la saz√≥n y terminar con nuez moscada.

7 ‚Äď Salsa de tomate para pasta

Ingredientes:
700 gramos de pulpa de tomate
175 gramos de pasta de tomate
1 cucharadita(s) de pimienta negra molida
4 cucharadas de aceite de oliva
3 hojas de albahaca fresca
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita (té) de sal
1 cebolla grande, picada
450ml de agua

Modo de preparo:
En una sartén grande a fuego medio, saltee la cebolla en aceite de oliva hasta que esté dorada.

Inmediatamente despu√©s, a√Īade la pasta y la pulpa de tomate, el agua, la sal, la albahaca, el ajo y la pimienta.

Luego deja que la salsa hierva.

Reduzca el fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta alcanzar el espesor deseado.

La salsa est√° lista cuando el aceite empieza a aparecer en la superficie.

Retire el exceso de aceite.

8 ‚Äď Salsa para pasta para pasta

Ingredientes:
1 kilo de carne (res, m√ļsculo, paletilla u otra carne) picada finamente
2 salchichas molidas sin piel
2 kilos de tomates maduros
1 pizca de albahaca
2 paio finamente picado
3 coronas de carne
4 cebollas picadas
4 vasos de agua
apio al gusto
1 pizca de curry
ajo finamente picado
rubio
sal

Modo de preparo:
Primero, ponga la carne, las salchichas picadas y las salchichas en una sartén y caliente hasta que estén doradas.

A√Īadir la sal, el laurel, la cebolla picada y el ajo y dejar dorar.

A continuación, pon el tomate batido en la batidora, (si prefieres pasarlo primero por el colador).

Poco después, agregar el rubio, los condimentos.

Luego, sofreír un poco el tomate y dejar que hierva.

A√Īadir el agua para ablandar la carne, unos 40 minutos bajo presi√≥n.

Finalmente, cuando la carne est√© blanda, dejar cocer para afinar la salsa, a√Īadiendo primero el apio, la albahaca o el curry.

¬ŅQu√© salsas puedes usar en la pasta?

Hay varios tipos de salsa para pasta y como también hay varios tipos de pasta, también hay salsas que se adaptan mejor a cada uno de ellos. Por ejemplo, echa un vistazo a cada uno de ellos a continuación:

La salsa para pasta ideal para espaguetis y linguini son las salsas m√°s l√≠quidas y con m√°s cuerpo, pero no tan cremosas. Por ejemplo: Pesto, sugo, bolo√Īesa, mariscos, bechamel. Pues se incorporan mejor a este tipo de pastas largas.

La salsa para pasta fusili y penne, este tipo de pastas son pastas cortas, con curvas y agujeros que combinan muy bien con salsas cremosas a base de queso, ensaladas y salteados a base de verduras.

Por lo tanto, la salsa para tipos de pasta como ravioli y conchiglione son pastas rellenas, buenas para gratinar o servir en sopas. Las mejores combinaciones de salsas para acompa√Īar son: sugo, bolo√Īesa, bechamel y mantequilla de hierbas.

Salsa de pasta para cabello de ángel: Este tipo de pasta es muy conocida por formar parte de sopas y también de guisos, el cabello de ángel puede ser una buena opción si se sirve relleno y gratinado al horno.

Salsa De Pasta Para Canelones
Entonces, la salsa para este tipo de pasta, entre las buenas opciones est√°n: salsa bechamel, sugo y gratinado.

¬ŅQu√© son los macarrones?

La pasta es un plato culinario de macarrones cocidos a los que se les a√Īade mantequilla, queso y, en general, una salsa de tomate.