El humilde taco es la comida mexicana más icónica. Se puede disfrutar de muchas formas en todo México, pero ninguna ciudad ofrece más variedad que la capital del país, Ciudad de México, y ni siquiera está cerca. Esta enorme ciudad alberga una asombrosa cantidad de taquerías que sirven todo tipo de tacos que puedas imaginar.
¿Estás de humor para tacos de pescado? El océano más cercano está a más de 300 km, pero eso no será un problema. ¿Quieres tacos rellenos de carnes guisadas y vegetales? Ciudad de México tiene mucho.
Si tiene hambre después de una noche de copas en Roma-Condesa, entonces puede seguir su olfato y tropezar hasta el puesto de al pastor o suadero más cercano. Lo más probable es que no tengas que tropezar demasiado. En algunas partes de la ciudad, parecen existir en casi todas las cuadras.
En pocas palabras, la Ciudad de México es un paraíso para los amantes de los tacos. Tendrá muchas opciones para elegir en la capital mundial del taco, pero la gran cantidad de opciones, junto con el tamaño de la ciudad, puede ser abrumadora. Para ayudar a acotar su búsqueda, buscamos en Internet, observamos Taco Chronicles en exceso y buscamos las opiniones de los lugareños para llegar a lo que creemos que son veinte de los mejores tacos de la Ciudad de México.
Si estás planeando visitar la Ciudad de México y te encanta este plato icónico de comida callejera tanto como a nosotros, entonces esta lista te será muy útil.
ENLACES RÁPIDOS DE TACOS DE LA CIUDAD DE MÉXICO
Si pasa suficiente tiempo en la Ciudad de México y quiere profundizar en la cocina mexicana, le recomendamos unirse a un recorrido gastronómico o tomar una clase de cocina. Consulta nuestro artículo sobre 10 de los mejores tours gastronómicos en la Ciudad de México.
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¿QUÉ ES UN TACO?
Antes de sumergirnos en los mejores tacos de la Ciudad de México, hablemos rápidamente sobre qué es un taco.
Un taco es un plato tradicional mexicano que consiste en tortillas de maíz recién hechas cubiertas con una variedad de rellenos. Los rellenos para tacos pueden consistir en cualquier cosa, desde carne de cerdo a la parrilla hasta carnes y verduras guisadas, cabra cocida en hoyo y pescado y camarones rebozados. Las posibilidades son realmente infinitas.
Si nunca ha estado en México y ha comido una buena cantidad de Taco Bell, es posible que se lleve una sorpresa. El taco crujiente no es la norma aquí. En México, los tacos se hacen típicamente con tortillas de maíz suaves del tamaño de la palma de la mano. Algunas taquerías te darán la opción de comerlas con tortillas de harina, aunque por lo general cuestan al menos el doble.
Cuando pides un taco en México, el mesero te preguntará si lo quieres cubierto con cebolla y cilantro. En el caso del popular taco al pastor, es posible que le pregunten si también lo desea cubierto con piña. Siempre los cubrimos con todo, así que decimos con todo o con todo.
Sus tacos se servirán con gajos de lima, cebollas en escabeche y una o más salsas al lado, típicamente verde (salsa verde), roja (salsa roja) y amarilla (salsa amarilla). Estos variarán en el nivel de especias, así que asegúrese de probarlos antes de ponerlos en su taco.
Para comer, simplemente toma las tortillas de maíz suaves con la mano y muerde el taco. Por lo general, son lo suficientemente pequeños como para comerse en dos o tres bocados.
¿CUÁLES SON LOS DIFERENTES TIPOS DE TACOS EN LA CIUDAD DE MÉXICO?
Los tacos se pueden hacer con casi cualquier cosa, pero probablemente hay más de dos docenas de variedades de tacos tradicionales hechos con diferentes cortes de carne como bistec (filete de res), costilla (costillas), lengua (lengua) y chorizo (salchicha).
Puedes encontrar todo tipo de tacos tradicionales en la Ciudad de México, junto con versiones no tradicionales como los tacos de pato a la pequinesa y los tacos de iguana. A continuación se describen algunos de nuestros favoritos.
Tacos al Pastor
El taco al pastor es posiblemente el tipo de taco más popular en la Ciudad de México. Se refiere a un taco elaborado con carne de cerdo adobada a la parrilla en un asador vertical. Es un primo del shawarma libanés y los giroscopios griegos, todos los cuales se derivan del doner kebab turco.
Para prepararlo, se cortan rebanadas finas de cerdo del asador vertical y se sirven sobre tortillas de maíz, generalmente con pequeños trozos de piña a la parrilla.
No tendrás problemas para encontrar buenos tacos al pastor en la Ciudad de México. En lo personal, nuestros favoritos son El Vilsito, Tacos Los Geros de Boturini y Tacos Don Gero.
tacos de suadero
Gracias a Taco Chronicles en Netflix, este fue el taco que más me emocionó probar en la Ciudad de México. Se refiere a un tipo de taco elaborado con carne cortada de la zona entre la panza y la pierna del cerdo o vaca. A diferencia de las carnitas o la barbacoa, que son más fibrosas y de textura más musculosa, la carne de suadero es más suave y de textura más grasosa.
Muchas taquerías en la Ciudad de México sirven tacos de suadero solo por la noche. Taco Chronicles lo describió como un taco sexy nocturno que lo es absolutamente. Es uno de mis tacos favoritos y algo que definitivamente debes probar cuando visites la Ciudad de México. Lo hemos probado en muchas taquerías y nuestro favorito indiscutiblemente es Tacos Don Juan.
Hemos visitado varias ciudades de México como Oaxaca, Guanajuato, Valladolid y San Miguel de Allende, y por alguna razón, el suadero no parece ser tan popular fuera de la Ciudad de México. ¡No te lo pierdas!
tacos de guisado
Al igual que los tacos al pastor, los tacos de guisado se encuentran entre los tipos de tacos más comunes en la Ciudad de México. Guisado significa guiso y se refiere a los tacos elaborados con una variedad de carnes y verduras guisadas. Si eres vegetariano y los tacos de carne no son lo tuyo, entonces los tacos de guisado serán tu mejor opción.
Disfrutamos los tacos de guisado de muchas taquerías en la Ciudad de México, pero nuestros favoritos son definitivamente Tacos Hola El Gero y Taqueria La Hortaliza.
tacos de cabeza
Si eres un comensal aventurero, entonces debes probar los tacos de cabeza. Al igual que los tacos de suadero, están entre mis tipos favoritos de tacos en la Ciudad de México.
Cabeza significa cabeza y se refiere a los tacos elaborados con carne de cabeza de vaca o cerdo. Las taquerías que sirven tacos de cabeza normalmente también sirven tacos hechos con cortes específicos de carne de cabeza como lengua (lengua), ojo (ojos), seso (cerebro) y cachete (mejilla). Puedes probarlos en Taqueria El Borrego Viudo o en cualquiera de las taquerias de la calle Lorenzo Boturini.
Entiendo que los tacos de cabeza pueden no ser para todos, pero les recomiendo encarecidamente que los prueben. Son deliciosos. La carne suele ser más blanda que los cortes de carne más convencionales como el bistec o la costilla.
tacos de tripa
Nos encanta lo que la sociedad occidental considera los cortes de carne indeseables, por lo que no sorprende que los tacos de tripa sean otro de nuestros favoritos. Como probablemente puedas adivinar, tripa literalmente significa callos, pero se refiere a tacos hechos con el intestino delgado de una vaca, cerdo o cabra.
Si puedes dejar de pensar en comer intestinos de animales, entonces creo que encontrarás que la textura es bastante maravillosa. Puedes disfrutar de tacos de tripa en Taqueria El Torito en el área del Centro Histórico o en cualquiera de las taquerias a lo largo de la calle Lorenzo Boturini.
Tacos de Pescado / Tacos de Camarón
Los tacos de pescado o tacos de pescado son un buen taco de entrada para las personas que no están acostumbradas a comer auténticos tacos mexicanos. Originario de Baja California, consiste en pescado a la parrilla o rebozado y frito, servido con lechuga o repollo, pico de gallo y una salsa de cítricos/mayonesa o crema agria.
Los tacos de camarón son muy parecidos a los tacos de pescado, pero en lugar de pescado, están hechos con camarones. El Pescadito sirve tacos increíbles hechos de pescado o camarones. Sirven los mejores tacos de mariscos que he probado en cualquier parte de México, y eso incluye a Puerto Vallarta.
Tacos de Canasta
Los tacos de canasta son algunos de los tacos más baratos y exclusivos que encontrarás en la Ciudad de México. También están entre los más deliciosos.
También conocidos como tacos al vapor o tacos sudados, tacos de canasta significa literalmente tacos de canasta y se refiere a los tacos rellenos con varios guisos y luego bañados en aceite o mantequilla derretida. A diferencia de otros tipos de tacos que se arman en el lugar, están prefabricados y generalmente se venden en canastas para mantenerlos calientes, de ahí el nombre.
Los Especiales es un excelente lugar para probar tacos de canasta en el área del Centro Histórico. Si visitas Coyoacán, entonces te recomendamos probarlos en el puesto de Tacos de Canasta Beto.
tacos de barbacoa
Barbacoa se refiere a un estilo de cocinar carne en México. Típicamente disfrutado los fines de semana, consiste en una oveja o cabra entera cocinada tradicionalmente durante varias horas en un hoyo cubierto con hojas de agave (maguey). Al igual que las carnitas, la carne es jugosa e increíblemente tierna.
Fiel a la tradición barbacoa, puedes disfrutar de tacos de barbacoa los fines de semana en El Hidalguense, uno de los restaurantes más populares de la Ciudad de México para probar este platillo.
tacos de carnitas
Carnitas significa carnitas y hace referencia a un plato de puerco de Michoacán. Se elabora con carne de cerdo estofada o cocida a fuego lento en manteca o aceite durante varias horas hasta que la carne esté jugosa y tierna al tenedor.
Tuvimos carnitas varias veces en la Ciudad de México y la mejor fue definitivamente de Tacos Don Juan. Sus tacos de carnitas eran increíblemente deliciosos.
tacos de cochinita pibil
Al igual que los tacos de carnitas, los tacos de cochinita pibil son tacos de puerco. Originarios de la península de Yucatán, están elaborados con carne de cerdo marinada en un jugo de cítricos fuertemente ácido. Luego, la carne marinada se envuelve en hojas de plátano antes de asarse lentamente en un pib o horno tradicional de barro.
Además de ser increíblemente tierno y jugoso, esta especialidad de Yucatán tiene un sabor cítrico y es conocida por su color naranja quemado derivado de las semillas de achiote. El plato se asocia tradicionalmente con Mérida y la península de Yucatán, pero en la Ciudad de México, uno de los lugares más populares para probarlo es en Taqueria El Turix en Polanco.
tacos rabes
Tacos rabes es el antecesor del al pastor. Es originario de Puebla, el estado y ciudad del centro de México que dio la bienvenida a una ola de inmigrantes libaneses a fines del siglo XIX y principios del XX. Trajeron con ellos su tradición de hacer shawarma que eventualmente se convirtió en tacos rabes.
Los tacos rabes son similares al pastor, excepto que la carne está aromatizada con especias del Medio Oriente e ingredientes indígenas del centro de México. Otra diferencia clave es que el cerdo asado en tacos rabes se envuelve en pan pita (pan rabe) o tortillas de harina, y no se sirve con piña.
Los tacos rabes es el tipo de taco predominante en Puebla pero también lo puedes encontrar en la Ciudad de México. Lo probamos en Taqueria El Greco en la colonia Condesa.
Tacos de Birria / Quesabirria
La birria es uno de los platos insignia del estado de Jalisco y Guadalajara. Se refiere a un tipo de guiso mexicano elaborado a partir de un adobo picante de carne de chivo cocido a fuego lento con comino, ajo, tomillo y hojas de laurel.
Los tacos de birria son deliciosos por sí solos, pero si realmente quieres mejorarlo un poco, entonces debes probar la quesabirria. Originario de Tijuana, se refiere a una versión de los tacos de birria elaborados con queso derretido. Es tan increíblemente sabroso.
Si estás en la Ciudad de México el fin de semana, entonces puedes disfrutar de los tacos de quesabirria más deliciosos en Tacos Don Juan.
LOS MEJORES TACOS EN LA CIUDAD DE MÉXICO
La Ciudad de México es enorme. Es posible que necesite Uber para moverse, así que para ayudar a maximizar cada viaje, hemos organizado esta lista de los mejores tacos en la Ciudad de México por ubicación. Haga clic en un enlace para saltar a cualquier sección de la guía.
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CENTRO
La mayoría, si no todas, las ciudades de México tendrán un zócalo o plaza central. Dicen que toda visita por primera vez a cualquier ciudad mexicana debe comenzar en su zócalo. Así debería ser tu búsqueda de los mejores tacos en la Ciudad de México.
1. Taquería El Torito
Había tres taquerías en el área del Centro Histórico presentadas en Taco Chronicles. Taqueria El Torito fue una de ellas. Abierta desde 1957, esta humilde taquería ofrece solo tres cosas en su menú: suadero, tripa y campechano.
He descrito brevemente los dos primeros en la sección anterior, pero campechano se refiere a un taco cubierto con una mezcla de carnes como carne asada (carne de res a la parrilla), longaniza (salchicha de cerdo) y chicharrnes (piel de cerdo frita).
En la foto de abajo hay un par de tacos cubiertos con suadero y tripa. Recomendamos probar ambos. Estos fueron nuestros tacos favoritos en el área del Centro Histórico.
Como cualquier taquería popular en la Ciudad de México, puede esperar una fila en El Torito en cualquier momento del día. Pero no se preocupe, los pedidos se completan rápidamente.
El Torito tiene asientos limitados en el mostrador, así que prepárate para comer tus tacos mientras estás parado afuera de la tienda. Servido en platos cubiertos de plástico, esto, mis amigos, es la verdadera experiencia de tacos callejeros en la Ciudad de México.
Taquería El Torito
Dirección: Isabel la Católica 83 Local A PB, Cuauhtmoc, Centro, 06090 Ciudad de México, CDMX
Horario de atención: 10 a. m. a 10 p. m., lunes a sábado / 10 a. m. a 8 p. m., domingo
Qué pedir: Suadero, tripa
Lo que pagamos: MXN 20 por taco
2. El Buen Taco
El Buen Taco fue otra taquería presentada en Netflix. A diferencia de El Torito y Los Cocuyos (#3), es un restaurante adecuado con muchas mesas y asientos. Ofrecen diferentes tipos de tacos pero lo que realmente los conoce es su pastor.
En mi plato de abajo hay un delicioso trío de tacos de pastor. En el momento de mi visita, cada taco cuesta MXN 17, pero puedes pedir un juego de tres por solo MXN 47.
Nos encanta la experiencia de la comida callejera, pero entendemos que no es para todos. Si prefiere comer sus tacos en un ambiente más cómodo, entonces El Buen Taco es una buena opción en el área del Centro Histórico.
el buen taco
Dirección: Dolores 16-D, Colonia Centro, Centro, Cuauhtmoc, 06000 Ciudad de México, CDMX
Horario de atención: 8 a. m. a 9:30 p. m., de lunes a viernes / 8 a. m. a 10 p. m., sábados y domingos
Qué ordenar: Pastor
Lo que pagamos: MXN 17 por taco
3. Los Cocuyos
Los Cocuyos es posiblemente la taquería más famosa no solo en el Centro Histórico, sino en toda la Ciudad de México. No solo apareció en Taco Chronicles, sino que el difunto gran Anthony Bourdain una vez visitó esta taquería abierta las 24 horas en un episodio de No Reservations. Hoy, es probablemente la espera más larga que tendrás que hacer para comer tacos en la Ciudad de México.
Los Cocuyos ofrece muchos tipos diferentes de tacos de carne como campechano, longaniza, cabeza y tripa. Uno de los más populares es el suadero.
En mi plato de abajo hay tacos de suadero, molleja (mollejas) y ojo (ojos). Me encanta la textura, así que los tacos hechos con vísceras y carne de cabeza están entre mis favoritos. Encuentro que el ojo es especialmente delicioso. Tiene una textura suave y gelatinosa que no se parece a ninguna otra.
Los Cocuyos no tiene asientos en el interior, así que prepárate para comer tus tacos en taburetes de plástico o de pie. Sus tacos son buenos pero personalmente prefiero El Torito. Pruebe ambos y díganos lo que piensa.
No lo cronometré, pero debo haber esperado más de 30 minutos para obtener mis tacos en Los Cocuyos. Esta fue fácilmente la taquería más popular que visitamos en la Ciudad de México, así que prepárate para esperar sin importar a qué hora del día vayas.
Los Cocuyos
Dirección: Calle de Bolvar 57, Centro Histrico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtmoc, 06000 Ciudad de México, CDMX
Horario de atención: Abierto las 24 horas
Qué pedir: Suadero, cabeza
Lo que pagamos: MXN 19 por taco
4. Los Especiales
Los tacos de canasta nos sorprendieron mucho. No estábamos tan emocionados de probarlos, pero resultaron ser algunos de nuestros tacos favoritos en la Ciudad de México. Son suaves y sabrosos y ofrecen una experiencia diferente a otros tipos de tacos.
Los Especiales es probablemente el lugar de tacos de canasta más famoso en el área del Centro Histórico. La espera fue casi tan larga como Los Cocuyos así que decidí hacerme con el mío para llevar. A diferencia de otros tacos que se comen mejor en el acto, los tacos de canasta mejoran si los dejas reposar un rato.
A continuación se muestra un conjunto de cinco tacos de canasta variados, cada uno con un relleno diferente. Los rellenos comunes incluyen frijoles, chicharrón, chorizo y papas.
Me dieron una bolsa de plástico con lo que parecía demasiado guacamole, pero resultó que estaba bien. Estos tacos de canasta estaban deliciosos solos, pero el guacamole los hizo mucho mejores.
Al igual que Los Cocuyos, Los Especiales es inmensamente popular, así que espere esperar sin importar a qué hora del día vaya. Tienen asientos en el interior, pero si prefieres no esperar, puedes conseguir el tuyo para ir y comerlos en un banco en algún lugar.
Los Especiales
Dirección: Av. Francisco I. Madero 71, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtmoc, 06000 Ciudad de México, CDMX
Horario de atención: 9 a. m. a 10 p. m., lunes a sábado / 9 a. m. a 6 p. m., domingo
Qué pedir: Canasta
Lo que pagamos: MXN 9 por taco
ROMA CONDESA
La zona Roma-Condesa (Roma Norte / Roma Sur / La Condesa) es una de las colonias más agradables de la Ciudad de México. Designado como Barrio Mágico (barrio mágico), es una zona arbolada de lujo con muchos restaurantes, cafeterías, bares y algunos de los mejores tacos de la Ciudad de México.
5. Don Juan
Don Juan fue fácilmente nuestra taquería favorita en la Ciudad de México. Disfrutamos tanto de este lugar que terminamos comiendo aquí cinco veces en dos semanas. En nuestra opinión, sirven algunos de los mejores tacos de la Ciudad de México.
Don Juan sirve muchos tipos diferentes de tacos de carne. Todo lo que teníamos estaba delicioso, pero uno de nuestros favoritos fue definitivamente el suadero. Nos encanta el suadero en cualquier lugar, pero las ofrendas en Don Juan fueron, con mucho, nuestras favoritas. No solo ofrecen la mayor cantidad de carne, sino que el sabor y la textura siempre fueron suaves y sabrosos con trozos de grasa mezclados. Son tan buenos.
En mi plato de abajo hay tacos de suadero y guisado. El suadero es una constante en su menú, pero este guisado en particular, hecho con lengua, fue un especial del día. Más sobre sus especiales a continuación.
El suadero de Don Juan es bastante delicioso por sí solo, pero agrega un poco de queso a la parrilla y sube a un nivel completamente diferente. Conocido como el suaqueso o suadero con queso, este fue uno de mis tacos favoritos en la Ciudad de México.
Para preparar, se echan tiras de quesillo a la parrilla antes de colocar la tortilla de maíz con suadero, primero la carne encima del queso. El taco se deja en la parrilla por unos segundos, el tiempo justo para derretir el queso tipo mozzarella.
Pegajoso, fibroso y un poco crujiente en partes, el cremoso quesillo combina muy bien con la carne suadero. Confía en nosotros, NECESITAS este suaqueso en tu vida. Afortunadamente, está disponible todos los días en Don Juan.
Todos los viernes, Don Juan sirve lo que tienen que ser algunas de las mejores carnitas o tacos de cerdo en la Ciudad de México. Son jugosas, tiernas e increíblemente sabrosas.
Si estás en la Ciudad de México durante el fin de semana, entonces debes dirigirte a Don Juan para probar sus tacos de quesabirria. A juzgar por lo lleno que está el restaurante los sábados y domingos, este tiene que ser uno de los platos más populares de su menú.
Relleno con jugosa carne de birria y cubierto con queso derretido crujiente y pegajoso, este muy bien podría ser uno de los mejores tacos de la Ciudad de México. Es increíblemente delicioso.
Asegúrate de llegar temprano porque se quedan sin estas bellezas de quesabirria. Conseguimos estos dos y luego pedimos un tercero, que resultó ser el último. ¡Afortunados nosotros!
Esta es la línea en Don Juan en un día normal. Los sábados y domingos se llena aún más. Solo tienen unos pocos asientos, pero confíe en nosotros, estos son tacos que vale la pena esperar y esperar.
Don Juan
Dirección: Calle Juan Escutia 35, Colonia Condesa, Cuauhtmoc, 06140 Ciudad de México, CDMX
Horario de atención: 10 a. m. a 4:45 p. m., de lunes a viernes / 10 a. m. a 3 p. m., sábados y domingos
Qué pedir: Suadero, quesabirria, carnitas
Lo que pagamos: MXN 28-46 por taco
6. El Pescadito (¡Los mejores tacos de pescado!)
Ubicado al otro lado de la calle de Don Juan, se encuentra El Pescadito, una taquería que sirve algunos de los mejores tacos de mariscos al estilo Baja en la Ciudad de México. No solo sirven deliciosos tacos de pescado y camarones, sino que los suyos son algunos de los más ricos que hemos probado en México. ¡Ponen tantos camarones fritos y pescado en sus tacos que casi necesitas un tenedor para comerlos!
Este montículo de sabrosos frutos del mar a continuación es lo que llaman el que-sotote, un taco relleno con chile relleno de camarones y queso para acompañar aún más camarones y queso. Que maravilloso!
Esta es la versión de El Pescaditos del campechano, pero en lugar de cerdo y res, usan camarones y pescado.
Como se describe, El Pescadito está ubicado al otro lado de la calle de Don Juan, por lo que puede visitar fácilmente ambos el mismo día. Tengo la sensación de que irás a ambos lugares más de una vez.
El Pescadito
Dirección: C. Atlixco 38, Colonia Condesa, Cuauhtmoc, 06140 Ciudad de México, CDMX
Horario de atención: 10 a. m. a 6 p. m., todos los días
Qué pedir: Pescado, camarón
Lo que pagamos: MXN 45 por taco
7. Hola El Gero
Si quieres excelentes tacos de guisado en la Ciudad de México, no busques más allá de Hola El Gero. Ubicado en La Condesa, es un pequeño restaurante que también apareció en Taco Chronicles.
Hola El Gero ofrece muchos tipos de tacos guisados hechos con carne, mariscos y rellenos de vegetales como picadillo (picadillo), chicharrón (piel de cerdo frita), sardina con atún (sardina con atún) y calabazitas (calabaza). Los cubren con frijoles y/o arroz y queso desmenuzado.
Uno de los bestsellers de Hola El Geros es el hgado o taco de hígado. Mineral-y pero de sabor limpio, es realmente delicioso.
Disfrutamos tanto de Hola El Gero que terminamos comiendo aquí dos veces. En el plato de abajo hay tacos de picadillo y de hígado. ¡Realmente necesitas probar el hgado!
A continuación se muestran los tacos de torta de camarón y chorizo con papa (salchicha curada con papas). Estos también estaban deliciosos.
Hola El Gero ofrece una verdadera experiencia de comida callejera en la elegante Condesa. Nos alojamos en un AirBnB cerca de aquí y estaban así de llenos casi todo el tiempo.
hola el gero
Dirección: Ámsterdam 135, Hipódromo, Cuauhtmoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
Horario de funcionamiento: 9 a. m.-9 p. m., lunes a viernes / 9 a. m.-7 p. m., sábados / 8:30 a. m.-3:30 p. m., domingo
Qué pedir: Guisado
Lo que pagamos: MXN 24 por taco
8. Taquería La Hortaliza
La Hortaliza comparte muchas similitudes con Hola El Gero. Ambos están ubicados en Condesa, ambos aparecieron en Netflix y ambos sirven increíbles tacos de guisado. Nos fue imposible elegir cuál nos gustaba más, así que terminamos comiendo en ambas taquerías dos veces.
La Hortaliza ofrece menos opciones que Hola El Gero, pero sirven los mejores tacos de lengua que tuvimos en la Ciudad de México. Cubierto con grandes trozos de lengua de res, ¡Dios mío, estaba tan delicioso!
Sentado detrás de la lengua debajo hay un taco guisado relleno con chicharrín. También fue increíblemente sabroso, así que asegúrate de obtener ambos.
En la foto de abajo hay igualmente deliciosos tacos de guisado rellenos con torta de pollo (pollo empanado) y chile relleno (ají relleno).
La Hortaliza se encuentra cerca del Bosque de Chapultapec, por lo que puede comer aquí en su camino hacia o desde el parque.
Taquería La Hortaliza
Dirección: Cto. Interior Mtro. José Vasconcelos 48, Colonia Condesa, Cuauhtmoc, 06140 Ciudad de México, CDMX
Horario de atención: 9:30 a. m. a 5 p. m., de lunes a sábado (cerrado los domingos)
Qué pedir: Guisado
Lo que pagamos: MXN 20 por taco
9. El Hidalguense
El Hidalguense es uno de los restaurantes más populares de la colonia Roma. Sirven muchos platillos, incluyendo insectos, pero son más conocidos por su barbacoa. También aparecieron en Taco Chronicles y se recomendaron en muchos blogs de comida.
El Hidalguense es un poco caro, pero tienen la reputación de servir algunas de las mejores barbacoas de la Ciudad de México. Es posible que desee ir allí durante el fin de semana para disfrutar de una barbacoa y otros sabrosos platos mexicanos como mixiote (carne a la parrilla), enmoladas (enchiladas con mole) y chilaquiles (plato de desayuno con tortilla de maíz).
Si eres un comensal aventurero, quizás quieras probar sus escamoles (larvas de hormiga) y hormiga chicatana (hormigas cortadoras de hojas) también.
Como se describió anteriormente, la barbacoa generalmente se disfruta solo los fines de semana en México, por lo que El Hidalguense solo abre de viernes a domingo. Inicialmente pensé que el restaurante estaba ubicado en Roma Norte pero en realidad está en Roma Sur, justo en la frontera con Roma Norte.
el hidalguense
Dirección: Campeche 155, Roma Sur, Cuauhtmoc, 06760 Ciudad de México, CDMX
Horario de atención: 7 a. m. a 6 p. m., de viernes a domingo (cerrado de lunes a jueves)
Qué pedir: Barbacoa
Lo que pagamos: MXN 180 por tres tacos
10. Taquería El Greco
Si te gusta la carne al pastor, probablemente también disfrutes de los tacos rabes. Como se describió anteriormente, es el antecesor del pastor y se diferencia en el tipo de adobo y pan utilizado.
Hay muchas taquerías que sirven este plato popular de Puebla en la Ciudad de México, pero una de las más populares es Taqueria El Greco. Llaman a su versión tacos doneraky pero creo que es lo mismo que tacos rabes. Si te gusta el pastor y el shawarma libanés, entonces debes probar esto.
René pidió el taco doneraky mientras yo me llenaba la cara con este gringa doneraky mucho más grande con queso y aguacate. Es delicioso y algo que definitivamente deberías probar, solo para que puedas compararlo con el pastor y el shawarma. Casi puedes saborear la historia y la relación entre estos tres platos muy similares pero diferentes.
Taqueria El Greco es un pequeño restaurante ubicado en el moderno barrio de La Condesa.
Taquería El Greco
Dirección: Av Michoacán 54-Local B 91 Y 92, Hipódromo, Cuauhtmoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
Horario de atención: 2:10-10:45 p. m., de lunes a sábado (domingos cerrado)
Qué pedir: rabia
Lo que pagamos: MXN 37 por taco
11. Taquería Orinoco
Orinoco es una cadena de taquerías con sucursales en Roma Norte, Condesa, Polanco y Zona Rosa. Se enorgullecen de servir tacos estilo Monterrey o estilo norteño, que tienen más carnes, especialmente carne de res, y a menudo usan harina en lugar de tortillas de maíz.
Orinoco se especializa en tres tipos de tacos de pastor, res (carne de res) y chicharrín que puedes conseguir con tortillas de harina o de maíz. En la bandeja de abajo hay tacos de res y chicharrón cubiertos con todo. La carne estaba jugosa y tierna y el chicharrn agradable y crujiente.
Taqueria Orinoco tiene varias sucursales pero la más popular está en Roma Norte. Sus tiendas tienen una sensación más moderna con sus paredes de azulejos y una fuerte marca roja y blanca.
Taquería Orinoco
Dirección: Múltiples sucursales
Horario de atención: Varía por sucursal
Qué pedir: pastor, res, chicharrón
Lo que pagamos: MXN 24-35 por taco
POLANCO
Polanco a menudo se describe como el Beverly Hills de la Ciudad de México. Es una zona elegante con muchos restaurantes y bares exclusivos. No pensábamos que encontraríamos buena comida callejera aquí, pero estábamos equivocados. Explore Polanco y encontrará que es el hogar de un buen número de taquerías y puestos de comida callejera, como cualquier otro barrio de la Ciudad de México.
12. Taquería El Turix
El Turix es una de las taquerías más conocidas para probar la cochinita pibil en la Ciudad de México. Es lo único que sirven y lo puedes comer en tacos, tortas (sándwiches) o panuchos.
Como puede ver a continuación, aquí preparan sus tacos de manera un poco diferente. En lugar de cubrir las tortillas con carne, te las dan enrolladas y untadas con salsa. Como se describió anteriormente, la cochinita pibil se marina en jugos de cítricos fuertemente ácidos, por lo que es lo primero que notará cuando la muerda. Son picantes, jugosas y deliciosas.
Taqueria El Turix es popular, así que espere una pequeña multitud de hambrientos amantes de los tacos sin importar a qué hora del día visite.
Taquería El Turix
Dirección: av. Emilio Castelar 212, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX
Horario de funcionamiento: 11:30 a. m. a 10 p. m., todos los días
Qué pedir: Cochinita pibil
Lo que pagamos: MXN 21 por taco
COYOACN
Coyoacán es un municipio encantador a unos 10 km (6,2 millas) al sur del área Centro. Es mejor conocido por su arquitectura colonial y el Museo Frida Kahlo, pero también hay mucha buena comida callejera.
13. Tacos de Canasta Beto
Estábamos esperando nuestro horario para visitar el Museo Frida Kahlo cuando vimos este puesto de comida en Google Maps. Están ubicados a solo una cuadra del museo y solo sirven tacos de canasta. Es un gran lugar para probar este sabroso refrigerio antes o después de visitar el museo.
Los tacos de canasta de Betos son absolutamente deliciosos. Si no hubiéramos estado tan llenos de comer tantas tostadas en el Mercado de Coyoacán, habríamos pedido más. Son increíblemente sabrosos.
Por lo que parece, el puesto de Beto es un puesto muy conocido en Coyoacán. La gente pasaría en sus autos para recoger bolsas de sus sabrosos tacos de canasta para llevar. Puedes consultar el mapa al final de este artículo para ver exactamente dónde está en Coyoacán.
Tacos de Canasta Beto
Dirección: 04100, Berlín 184, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX
Horario de atención: 10 a. m. a 4 p. m., martes a sábado (cerrado de domingo a lunes)
Qué pedir: Canasta
Lo que pagamos: MXN 7 por taco
ZONA ROSA
Zona Rosa se refiere al vecindario justo al norte de Roma-Condesa y al oeste del área Centro. Similar en ambiente a La Condesa o Roma Norte, es un área de moda conocida por su comunidad gay y muchas opciones de vida nocturna y compras.
14. Tacos Los Juanes
En México dicen que los mejores tacos salen solo de noche. Estas próximas dos taquerías son prueba de ello. Abierto solo de 8 p. m. y 10 p. m. respectivamente, sirven algunos de los mejores tacos que hemos probado en cualquier lugar de la Ciudad de México.
Tacos Los Juanes es una humilde taquería callejera que se instala a las 8PM en la esquina de las calles Puebla y Cozumel. Ofrecen tacos y tortas rellenas con las carnes habituales como suadero, bistec, campechano y longaniza. Probamos el pastor y la cabeza y ambos fueron excepcionales.
En la foto de abajo hay dos tacos de pastor. Su tortilla de maíz es un poco pequeña pero las cargan con mucha carne al pastor. Además, cuestan solo MXN 10 cada uno.
En este plato hay dos tacos de cabeza. Como puede ver, la tortilla está prácticamente rebosante de bondad carnosa.
Llegamos antes de las 8:00 p. m. mientras todavía se estaban preparando y ya había un pequeño grupo de personas esperando para poner sus manos en sus deliciosos tacos. Si tiene hambre después de una noche de copas en Roma Norte, Los Juanes es un gran lugar para ir.
Tacos Los Juanes
Dirección: Puebla 326, Roma Nte., Cuauhtmoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Horario de funcionamiento: de 8 p. m. a 3 a. m., de domingo a jueves / de 8 p. m. a 5 a. m., de viernes a sábado
Qué ordenar: Pastor, cabeza
Lo que pagamos: MXN 10 por taco
15. Tacos Don Gero
Tacos Don Gero es otra taquería nocturna que apareció en Netflix. Abierto solo desde las 10 p. m., sirven las carnes de taco habituales como suadero, chuleta (chuletas) y pechuga (pechuga de pollo). Taco Chronicles destacó a su pastor, así que eso es exactamente lo que vinimos a buscar.
Los productores de ese programa realmente sabían lo que estaban haciendo porque estos tacos de pastor resultaron ser algunos de los mejores tacos que tuvimos en la Ciudad de México. Ahumados y carbonizados en partes, eran absolutamente deliciosos.
Aquí hay una toma del hombre al pastor disparando ese trompo. Lo encienden de vez en cuando para darle a los tacos de su pastor ese sabor extra ahumado y carbonizado. Muy muy bien.
Tacos Don Gero
Dirección: Ro Nilo 66, Cuauhtmoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Horario de funcionamiento: 22:00-12:00, domingo a viernes / 22:00-4:00, sábado
Qué ordenar: Pastor
Lo que pagamos: MXN 20 por taco
DEL VALLE NARVARTE
Del Valle y Narvarte son barrios adyacentes ubicados en la delegación Benito Juárez de la Ciudad de México. Esta área no recibe tantos turistas, lo cual es una pena porque es el hogar de muchas taquerías fantásticas, incluido el único lugar que creemos que sirve los mejores tacos de pastor en la Ciudad de México.
16. El Vilsito
El Vilsito es quizás la taquería que más me entusiasmó visitar en la Ciudad de México. Como muchas de las taquerías en esta lista, nos enteramos de Taco Chronicles en Netflix.
Estábamos emocionados de probar los tacos de pastor de El Vilsitos, pero también estaba ansioso por el lugar en sí. Se instalaron temprano en la tarde y comparten un espacio con un taller de reparación de automóviles. No todos los días encuentras una taquería en un taller de reparación de automóviles, ¡así que pensé que era genial!
La novedad del espacio es interesante, pero El Vilsito también sirve algunos de los mejores tacos de pastor de la Ciudad de México. Visitamos muchas taquerías y estos fueron algunos de nuestros tacos favoritos en cualquier lugar de la CDMX. Son absolutamente deliciosos.
Traveleater Tip: Get a side of cebollitas (grilled green onions) to enjoy with your tacos. The chopped raw onions they usually put in your tacos are nice, but the sweetness from the caramelized green onions adds another layer of flavor to the dish. Theyre so good!
El Vilsito could very well be home to the best tacos al pastor in Mexico City. You seriously need to visito to El Vilsito. (sorry)
El Vilsito
Address: Petn 248 y, Avenida Universidad, Narvarte Poniente, 03020 Ciudad de Mxico, CDMX
Operating Hours: 2PM-3AM, Mon-Thurs / 2PM-5AM, Fri / 3PM-5AM, Sat / 3PM-12MN, Sun
What to Order: Pastor
What We Paid: MXN 20 per taco
TACUBAYA
Tacubaya is a grittier working-class neighborhood located south of La Condesa. There isnt much here for tourists but it is home to an interesting 24-hour drive-in taqueria.
17. Taqueria El Borrego Viudo
El Borrego Viudo is another taqueria that was featured on Taco Chronicles. Its known for being a 24-hour taco restaurant that offers drive-in service. Many diners would drive in, park, and order and eat tacos from their cars. People love them because they can satisfy their taco cravings at any time of the day.
El Borrego Viudo offers the usual taqueria meats like pastor, suadero, longaniza, and cabeza. We tried almost everything on their menu, starting with these pastor tacos .
On the plate below are cabeza and ojo tacos .
The suadero is always a good choice at any taqueria in Mexico City.
Last but not least was this cachete or beef cheek taco. You seriously need to try tacos made with head meat in Mexico City. The texture of the meat is so enjoyable.
El Borrego Viudo caters to both drive-in and dine-in customers. It took us about half an hour to walk here from our AirBnB in La Condesa.
Taqueria El Borrego Viudo
Address: Av. Revolucin 241, Tacubaya, Miguel Hidalgo, 11870 Mexico City, CDMX
Operating Hours: Open 24 hrs
What to Order: Pastor, suadero, cabeza
What We Paid: MXN 12-25 per taco
LORENZO BOTURINI
True taco Traveleaters need to make the trip to Lorenzo Boturini Street. Located about 4.5 km (2.8 miles) east of Roma Norte, this busy street with a cluster of taquerias has been called the taco capital of Mexico City. When youre the taco capital of Mexico City, then youre pretty much the taco capital of the world.
Every taqueria on Lorenzo Boturini serves the usual offerings like pastor, suadero, cabeza, bistec, and chuleta. Youll find several taquerias along this street but we went to the three featured on Taco Chronicles.
Netflix highlighted their tacos al pastor so thats what we ordered from all three taquerias to see which one we liked the best.
18. Tacos Los Geros de Boturini
Im not one to keep you in suspense so Ill tell your straight up, the pastor from Los Geros de Boturini was our favorite. I understand that taste is subjective but for us, theirs was the best. Not only were they the best along Lorenzo Boturini, but they were among the best pastor tacos we had anywhere in Mexico City. They were seriously delicious.
Of the three Lorenzo Boturini taquerias featured in this article, Los Geros de Boturini opens the latest, at 4:30PM. Theyre definitely worth the wait.
Tacos Los Geros de Boturini
Address: Lorenzo Boturini 4354, Aeronutica Militar, Venustiano Carranza, 15980 Ciudad de Mxico, CDMX
Operating Hours: 4:30PM-1AM, Mon-Thurs / 4:30PM-4:30AM, Fri-Sat / 4PM-1AM, Sun
What to Order: Pastor, suadero, cabeza, tripa
What We Paid: MXN 18 per taco
19. El Gabacho Taqueria
Los Geros de Boturini may have been our favorite but El Gabacho wasnt far behind. Taste truly is subjective so we highly recommend going to all three to see which one suits you the best.
One thing we really liked about El Gabacho is that they serve their pineapple as a condiment on your table so youre free to add as much as you like. Their salsas were ferociously hot as well.
El Gabacho opens at 2:30PM everyday.
El Gabacho Taqueria
Address: Lorenzo Boturini 659, Jardn Balbuena, Venustiano Carranza, 15900 Ciudad de Mxico, CDMX
Operating Hours: 2:30PM-12MN, Thurs-Sun / 2:30-11:30PM, Mon-Wed
What to Order: Pastor, suadero, cabeza, tripa
What We Paid: MXN 18 per taco
20. El Pastorcito
The pastor tacos at El Pastorcito are delicious as well. Like El Gabacho, they offer their pineapple as a condiment on your table so youre welcome to add as much as you like. The citrusy sweetness of the pineapple goes so well with the spiciness and smokiness of the pastor meat.
El Pastorcito is located right next to El Gabacho. They open the earliest at 1PM so we recommend taking an Uber to Lorenzo Boturini Street at around 3:30-4PM so you dont have to wait too long to go to all three taquerias.
El Pastorcito
Address: Lorenzo Boturini 4503, Aeronutica Militar, Venustiano Carranza, 15970 Ciudad de Mxico, CDMX
Operating Hours: 1PM-2:30AM, Mon-Thurs / 1PM-4:30AM, Fri-Sat / 1PM-12MN, Sun
What to Order: Pastor, suadero, cabeza, tripa
What We Paid: MXN 18 per taco
MEXICO CITY TACO MAP
To help you navigate to these taquerias in Mexico City, Ive pinned them all on the map below. It includes many other restaurants as well that well feature in an upcoming Mexico City restaurant guide. Haga clic en el enlace para obtener una versión interactiva del mapa.
FINAL THOUGHTS ON THE BEST TACOS IN MEXICO CITY
As you can probably tell from this guide, we LOVE tacos. We could eat t