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18 restaurantes de Mérida para los que querrás volar

¬ŅQu√© es lo primero que te viene a la mente cuando piensas en M√©rida y la Pen√≠nsula de Yucat√°n? Para muchas personas, su cultura maya y los cenotes. M√©rida es la ciudad capital del estado de Yucat√°n y un excelente punto de partida para explorar las pen√≠nsulas, muchos cenotes y ruinas mayas.

Lo que algunas personas pueden no darse cuenta es que Mérida también alberga algunas de las mejores comidas mexicanas del país. Está a la par con otros destinos gastronómicos populares como Oaxaca, Puebla, Ciudad de México y Guadalajara. De hecho, una noche estábamos cenando con un local en Oaxaca cuando nos dijo que, en su opinión, Oaxaca y Mérida tienen la mejor comida de México.

Mérida es el hogar de muchos excelentes restaurantes que sirven excelente comida yucateca. Chichén Itzá puede ser la principal razón por la que la gente visita Mérida y la península de Yucatán, pero los deliciosos platos tradicionales y las especialidades locales hacen que regresen.

Si estás de visita en Yucatán y te encanta la cocina mexicana, esta guía de los mejores restaurantes de Mérida te será de gran utilidad.

ENLACES R√ĀPIDOS DE RESTAURANTES DE M√ČRIDA

Si realmente quieres sumergirte en la comida de Yucatán, quizás te interese hacer una visita guiada o tomar una clase de cocina. Echa un vistazo a algunos de los tours relacionados con la comida y las clases de cocina más populares en Mérida.

  • Tours gastron√≥micos: Tours gastron√≥micos en M√©rida
  • Clases de cocina: Clases de cocina en M√©rida

¬ŅPOR QU√Č PLATOS LOCALES ES CONOCIDA M√ČRIDA?

La pen√≠nsula de Yucat√°n fue la sede de la antigua civilizaci√≥n maya, por lo que la comida de Yucat√°n est√° fuertemente influenciada por la cocina maya. Debido a su historia de colonizaci√≥n, migraci√≥n y comercio, la comida yucateca tambi√©n recibe influencias de las cocinas espa√Īola, holandesa, libanesa, caribe√Īa y norteafricana.

Siendo la ciudad capital del estado de Yucatán, Mérida alberga una gran cantidad de comida increíble, sobre la cual puede leer en nuestra guía sobre comida de Yucatán. No entraré en demasiados detalles aquí, pero algunas de las especialidades de Yucatán más sabrosas que debes buscar en Mérida incluyen cochinita pibil, salbutes, panuchos, poc chuc y relleno negro.

Aseg√ļrese de leer nuestra gu√≠a sobre la cocina de Yucat√°n para obtener m√°s detalles. Incluye fotograf√≠as e informaci√≥n sobre 25 de los platillos tradicionales m√°s deliciosos para buscar en M√©rida y la Pen√≠nsula de Yucat√°n.

LOS MEJORES RESTAURANTES EN M√ČRIDA

Para ayudar a organizar esta lista de restaurantes de Mérida, los he categorizado por tipo de establecimiento. Haga clic en un enlace para saltar a cualquier sección de la guía.

  1. Restaurantes para sentarse
  2. Restaurantes informales
  3. Mercados / Puestos de comida callejera
  4. Pastelerías

Restaurantes para sentarse

Personalmente, nos encanta la comida callejera y las fondas (peque√Īos restaurantes familiares), pero no todo el mundo est√° tan loco por ellas como nosotros. Mucha gente prefiere los restaurantes adecuados.

Si prefiere ir a restaurantes elegantes y establecimientos para sentarse, en esta sección encontrará algunos de los mejores y más recomendados restaurantes de Mérida en el centro de la ciudad.

1. La Chaya Maya

Ning√ļn art√≠culo sobre los mejores restaurantes de M√©rida estar√≠a completo sin La Chaya Maya. Una instituci√≥n de M√©rida, es recomendado en casi todos los art√≠culos sobre la mejor comida en M√©rida. Incluso mi anfitri√≥n de AirBnB me dijo que comiera aqu√≠.

La Chaya Maya es conocida por servir algunos de los ejemplos m√°s sabrosos de platos locales como huevos motuleos, cochinita pibil, lomitos de valladolid y relleno negro. Tienen un extenso men√ļ para que pueda encontrar la mayor√≠a, si no todas, las especialidades de Yucat√°n aqu√≠.

Con toda la buena comida que hab√≠a en La Chaya Maya, no estaba seguro de qu√© comprar, as√≠ que termin√© eligiendo un plato que no se sirve com√ļnmente en los puestos de comida callejera papadzules. Se refiere a un plato parecido a una enchilada de tortillas de ma√≠z rellenas con huevos duros y luego empapadas en una salsa hecha de pepitas (pepitas de calabaza).

No hace falta ser vegetariano para disfrutar de este plato. Es delicioso.

La Chaya Maya es uno de los restaurantes más populares de Mérida, por lo que es posible que tengas que esperar por una mesa en las horas punta. Definitivamente vale la pena.

Fui a su restaurante más nuevo, pero La Chaya Maya tiene dos sucursales a solo una cuadra de distancia. Si uno está lleno, puede intentar caminar hacia el otro. Por todos los medios, es uno de los mejores restaurantes de Mérida, por lo que definitivamente debe disfrutar de al menos una comida aquí, sin importar cuán corta sea su estadía.

La Chaya Maya

Dirección: C. 57 x 62, Parque Santa Lucía, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de atención: 7 a. m. a 10 p. m., todos los días
Qué pedir: Cocina tradicional de Yucatán
Lo que gasté: MXN 142 con una bebida

2. Museo de la Gastronomía Yucateca (MUGY)

Al igual que Chaya Maya, ninguna lista de los mejores restaurantes de Mérida puede estar completa sin mencionar el Museo de la Gastronomía Yucateca, o MUGY para abreviar. Es un hermoso restaurante de alta cocina que sirve la mejor comida en Mérida.

Una cosa para recordar acerca de los restaurantes de Mérida es que incluso los establecimientos de alta cocina servirán muchos de los mismos platos que encontraría en las fondas, como salbutes y panuchos. No quiero pagar 3-4 veces más por antojitos (bocadillos) que saben igual de bien en los puestos del mercado, así que me decanto por las especialidades de Yucatán que sé que probablemente se hagan mejor en los restaurantes adecuados.

En MUGY, comí poc chuc, un plato característico de la cocina yucateca que consiste en un filete de cerdo asado a fuego lento marinado en jugo de naranja agria. Tuve poc chuc varias veces en Mérida y este fue, de lejos, el mejor. Estaba delicioso.

Aquí hay una mirada más cercana a ese filete de cerdo maravillosamente tierno. El cerdo asado a fuego lento, las naranjas agrias, los chiles habaneros y el achiote se encuentran entre los componentes más importantes de la cocina yucateca.

Otro ingrediente importante en la cocina local es la chaya, un arbusto parecido a una acelga originario de la península. Lo encontrará utilizado en muchas especialidades de Yucatán como empanadas, tamales y huevos con chaya (huevos con chaya).

Personalmente, lo disfrut√© m√°s cuando se hizo pur√© en bebidas (agua de chaya). Puedes disfrutar de bebidas fr√≠as y refrescantes hechas solo con chaya, chaya con pi√Īa o chaya con lim√≥n. Todos son deliciosos, dulces, herb√°ceos y un poco c√≠tricos si los comes con frutas.

MUGY es un encantador restaurante de alta cocina con excelente comida y excelente servicio. Sorprendentemente, también tienen precios razonables. Mi poc chuc y chaya salieron a tan solo MXN 245.

Tienen habitaciones donde se puede cenar en el interior, pero el mejor espacio está justo aquí, en el patio interior abierto.

Esta es la raz√≥n por la cual el restaurante se llama Museo de la Gastronom√≠a Yucateca. Realmente hay un museo dentro del restaurante. Una secci√≥n de MUGY est√° dedicada a una peque√Īa exhibici√≥n que detalla la historia y las caracter√≠sticas de la comida maya.

Incluso si no comes en MUGY, puedes visitar el museo gratis.

MUGY puede parecer un poco intimidante desde el exterior, pero no hay nada de qué preocuparse. Parece un restaurante de alta cocina, pero el ambiente es bastante informal y relajado. Fui allí a cenar y algunos comensales estaban vestidos con pantalones cortos y camisetas.

Museo de la Gastronomía Yucateca (MUGY)

Dirección: Calle 62 #466 x 55 y 57, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de atención: 11 a. m. a 11 p. m., lunes a jueves / 11 a. m. a 1 p. m., viernes / 9 a. m. a 1 p. m., sábados / 9 a. m. a 11 p. m., domingo
Qué pedir: Cocina tradicional yucateca
Lo que gasté: MXN 245 con una bebida

3. Kat√ļn Cocina Yucateca

Katun se encuentra a unos 2,5 km (1,6 millas) al norte de Plaza Grande, justo al lado de Paseo de Montejo. Muchos de los que visitan M√©rida por primera vez pasar√°n alg√ļn tiempo aqu√≠, por lo que Katun es un gran lugar para disfrutar de una comida despu√©s de hacer turismo en la zona.

Al igual que los dos restaurantes anteriores, Katun cuenta con un extenso men√ļ de especialidades tradicionales de Yucat√°n como papadzules, cochinita, lechon al horno y brazo de reina. Fui con el poc chuc. No era tan delicioso como la versi√≥n de MUGY, pero aun as√≠ era muy bueno.

No importa dónde lo tengas, el poc chuc generalmente se sirve con algunas guarniciones como cebollas rojas en escabeche, gajos de naranja agria, aguacates, tortillas de maíz y frijol con puerco.

Katun es uno de los mejores restaurantes a los que puedes ir de comida tradicional en Mérida. El ambiente de los restaurantes también es más informal.

Kat√ļn Cocina Yucateca

Dirección: C. 60 319B, Centro, 97000 Ejido del Centro, Mérida, México
Horario de atención: 8 a. m. a 7 p. m., todos los días
Qué pedir: Cocina tradicional de Yucatán
Lo que gasté: MXN 191 con una bebida

4. La Prospe del Xtup

La Prospe del Xtup es otro restaurante de M√©rida que sirve una amplia variedad de especialidades locales. Almorc√© en este lugar espec√≠ficamente para tener un plato que no vi en ning√ļn otro men√ļ de restaurante relleno blanco.

Relleno negro un plato maya de pavo y cerdo empapado en una espesa salsa oscura es uno de los platos tradicionales más comunes en Mérida. Está disponible en todas partes, a diferencia del relleno blanco, que parece más difícil de conseguir.

El relleno blanco es un plato similar pero en lugar de la salsa oscura de chile ancho asado, se sirve con salsa de tomate y kool, una salsa blanca hecha con caldo de pavo espesado.

Aquí hay una mirada más cercana a la carne de cerdo molida. Relleno blanco es sabroso pero personalmente, prefiero su primo más oscuro y más popular.

Otra razón por la que quise comer en La Prospe del Xtup fue por este postre dulce de papaya. Es un postre yucateco simple de papaya verde endulzada servida con tiras de queso Edam.

Estos patios interiores abiertos son una caracter√≠stica com√ļn de los edificios de M√©rida. La Prospe del Xtup se ve simple durante el d√≠a pero al igual que MUGY, imagino que este espacio se ver√° mucho m√°s dram√°tico por la noche.

Al igual que los tres restaurantes anteriores, La Prospe del Xtup es un excelente lugar para visitar las especialidades tradicionales de Yucatán en Mérida.

La Prospe del Xtup

Dirección: Calle 59 530, Parque Santiago, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de funcionamiento: 12NN-7PM, todos los días
Qué pedir: Cocina tradicional de Yucatán
Lo que gasté: MXN 256 con una bebida

5. Cheen Cocina Yucateca

Al igual que Katun, Cheen está un poco fuera del área del centro de Mérida, pero definitivamente vale la pena caminar. Es uno de los mejores restaurantes de Mérida para visitar por lo que se siente como una comida casera deliciosa, preparada con amor. Sé que suena un poco cursi, pero eso es exactamente lo que se siente cuando comes aquí.

A diferencia de los restaurantes anteriores en esta lista, Cheen se ve y se siente como un restaurante familiar. Est√° en una casa convertida a unos 2 km (1,2 millas) al este de Plaza Grande. Me atrajeron sus rese√Īas estelares que describ√≠an su comida como una de las mejores y m√°s aut√©nticas de M√©rida. Seg√ļn un lugare√Īo, la comida que sirven es exactamente como la hac√≠a su abuela.

Cheen tiene un men√ļ m√°s enfocado, pero aqu√≠ puedes encontrar las especialidades m√°s importantes de Yucat√°n, como la cochinita, el relleno negro y los pap√©zules. Le ped√≠ recomendaciones a mi mesera y me sugiri√≥ que comprara queso relleno, un plato cl√°sico de fusi√≥n mexicana-holandesa hecho con queso relleno.

El queso relleno consiste en una corteza de queso de bola (queso Edam) relleno con carne picada, nueces, pasas y otros ingredientes antes de verterlo con kool y salsa de tomate. Es un plato delicioso pero extremadamente abundante, ¡así que no esperes comer nada más después de esto!

Cuando comas en Cheen, te sentir√°s como un invitado en la casa de alguien. Es acogedor y se siente como un restaurante casero.

Cheen Cocina Yucateca es tan cálido y acogedor por fuera como por dentro. Es una joya escondida y para mí, uno de los mejores restaurantes de Mérida.

Cheen Cocina Yucateca

Dirección: C. 61 x 34, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de atención: 8 a. m. a 6 p. m., lunes, miércoles a sábado / 8 a. m. a 5 p. m., domingo (martes cerrado)
Qué pedir: comida tradicional de Yucatán
Lo que gasté: MXN 194 con una bebida

6. Manjar Blanco

Si has visto el episodio de la cochinita de la serie Taco Chronicles de Netflix, entonces Manjar Blanco te resultará familiar. Fue el principal restaurante de Mérida presentado en ese programa.

Manjar Blanco ofrece un men√ļ de especialidades locales similar al de los restaurantes anteriores de esta lista, pero son conocidos por servir algunas de las mejores cochinitas pibil de Yucat√°n. Disfrut√© la cochinita muchas veces en M√©rida, Valladolid y Ciudad de M√©xico y esta fue f√°cilmente una de las mejores. Los productores de ese programa realmente hicieron su tarea.

Podría decirse que la cochinita pibil es el plato yucateco más icónico, por lo que es importante que pruebes lo mejor. Manjar Blanco es definitivamente uno de los mejores restaurantes de Mérida que puedes visitar para probar este plato.

Si no has visto el espectáculo, la cochinita pibil se refiere a lechón asado a fuego lento marinado en pasta de achiote y jugo de naranja agria. Se envuelve en hojas de plátano y se cocina en un horno de barro llamado pib durante un máximo de 16 horas hasta que la carne se desprende del hueso. Es absolutamente delicioso y un platillo imperdible en Mérida.

Me cautivó tanto ese episodio de Taco Chronicles que fui directamente a Manjar Blanco después de registrarme en mi AirBnB. No decepcionó.

Manjar Blanco es definitivamente uno de los mejores restaurantes en Mérida para probar la cochinita y otras especialidades de Yucatán.

manjar blanco

Dirección: Calle 47 496, entre 58 y 60, Zona Paseo Montejo, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de atención: 8 a. m. a 6 p. m., todos los días
Qué pedir: Cocina tradicional de Yucatán
Lo que gasté: MXN 200 con una bebida

Restaurantes informales

Soy un tipo de comida callejera, así que estos son los tipos de restaurantes que busco en los viajes. Solo establecimientos muy informales que se centran principalmente en la buena comida.

7. La Teraza Amarilla de San Fernando

La Teraza Amarilla de San Fernando es un restaurante sencillo que ofrece especialidades de carne de Yucat√°n como cochinita, lechon al horno, relleno negro y longaniza de valladolid. Puedes disfrutarlos en salbutes, panuchos, tacos o tortas.

Si es tu primera vez en M√©rida, te sugiero que los pruebes con salbutes y panuchos, dos de los antojitos m√°s populares en Yucat√°n. Son b√°sicamente tortillas fritas que se pueden cubrir con cualquier cantidad de ingredientes. La √ļnica diferencia entre los dos es que los panuchos se rellenan con frijoles refritos.

A continuación se muestran dos salbutes y un panucho cubiertos con cochinita, lechon al horno y lomitos de valladolid.

La Teraza Amarilla de San Fernando se encuentra a la vuelta de la esquina de Katun Cocina Yucateca. Es otro gran restaurante para visitar después de hacer turismo por el Paseo de Montejo.

La Teraza Amarilla de San Fernando

Dirección: Av Cupules 503C, Alcalá Martín, 97050 Mérida, México
Horario de atención: 7 a. m. a 2 p. m., martes a jueves, sábados y domingos (cerrado los lunes y viernes)
Qué pedir: Salbutes, panuchos, tacos, tortas
Lo que gasté: MXN 119 con una bebida

8. Taquería Nuevo San Fernando

A solo un minuto de La Teraza Amarilla se encuentra Nuevo San Fernando, una taquer√≠a que ofrece solo dos cosas en su men√ļ cochinita y lechon al horno. Puedes disfrutarlos en tacos o tortas.

Si tiene un antojo repentino de tacos callejeros después de visitar las casas coloniales a lo largo del Paseo de Montejo, entonces Taqueria Nuevo San Fernando es un buen restaurante para visitar.

Al igual que La Teraza Amarilla, Taqueria Nuevo San Fernando es un restaurante sencillo que sirve buena comida yucateca económica en Mérida.

Taquería Nuevo San Fernando

Dirección: 97000, Av Cupules 506, Centro, Mérida, México
Horario de atención: 7 a. m. a 1 p. m., todos los días
Qué pedir: Tacos, tortas
Lo que gasté: MXN 85 con una bebida

9. Wayane

Hablando de tacos callejeros, los fanáticos del platillo más icónico de México deben ir a Wayane. Es uno de los mejores restaurantes en Mérida para tener tacos cubiertos con especialidades de Yucatán como poc chuc, castacán (panceta de cerdo crujiente), higadilla (carne de hígado y órganos) y lomitos.

Solo despu√©s de dejar M√©rida supe que la higadilla es un plato menos com√ļn en Yucat√°n. Lamento no haberlo probado aqu√≠ porque Wayane es el √ļnico restaurante al que fui que lo ofrece. Definitivamente lo intentar√© en nuestro pr√≥ximo viaje de regreso a M√©rida.

En mi plato de abajo hay tacos cubiertos con castac√°n, huevos con chaya, pollo hulk y chilibull. Pens√© que el nombre pollo hulk era intrigante, as√≠ que lo ped√≠. Me hizo gracia encontrar los trozos de pollo te√Īidos de verde, probablemente de chaya y salsa verde. No estoy seguro de qu√© es chilibull, pero es una especie de guiso hecho con chiles.

Wayane ofrece algunos de los mejores tacos en M√©rida. Hacen tacos con ingredientes locales que no puedes encontrar en ning√ļn otro lado. ¬°Ni en la Ciudad de M√©xico, la capital mundial del taco, puedes encontrar tacos como estos!

Todos estos tacos estaban deliciosos, pero el castac√°n es imprescindible. Es una especialidad en Wayane.

Wayane es una taquer√≠a muy popular con m√ļltiples ubicaciones. Sugiero ir a esta sucursal. Est√° a solo unos minutos a pie de la plaza principal y es el m√°s f√°cil de encontrar.

wayane

Dirección: 412, Calle 59 408, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de atención: 7 a. m. a 2:30 p. m., de lunes a sábado (cerrado los domingos)
Qué pedir: Tacos
Lo que gasté: MXN 77 con una bebida

10. Taquería de La Unión

Ubicada en el centro de M√©rida, Taqueria de La Union es otro excelente restaurante para visitar para comer tacos callejeros. Es un peque√Īo restaurante que ofrece carnes yucatecas como cochinita, lechon al horno y longaniza de valladolid servidas en tacos, tortas, panuchos o polcanes. Los polcanes son empanadas fritas de masa e ibes (frijoles blancos) que se pueden rellenar con varios ingredientes.

En la foto de abajo está mi hermoso trío de tacos de cochinita, longaniza de valladolid y lechon al horno, todos generosamente apilados con jugosa carne de cerdo en tortillas caseras.

Tres tacos no fueron suficientes, as√≠ que ped√≠ un cuarto de este taco que suena intrigante llamado panceta de cerdo al pastor. Esperaba un cruce entre castac√°n y tacos al pastor, pero result√≥ ser un tipo de estofado de panceta de cerdo servido con las habituales pi√Īas al pastor. ¬°Delicioso!

Si desea comer tacos callejeros en un ambiente más limpio y menos caótico en Mérida, Taqueria de La Union es un excelente restaurante para visitar. Hacen algunos de los mejores tacos en el área del centro de Mérida.

Taquería de La Unión

Dirección: C. 55 488, Parque Santa Lucía, Centro, 97000 Centro, Mérida, México
Horario de atención: de 1 p. m. a 10 p. m., de martes a domingo (cerrado los lunes)
Qué pedir: Tacos
Lo que gasté: MXN 124 con una bebida

Mercados / Puestos de comida callejera

Si viaja con un presupuesto limitado y quiere comer barato, los mercados se encuentran entre los mejores lugares que puede visitar. No solo le dar√°n una idea de la vida y la cultura local, sino que a menudo encontrar√° fondas y puestos que ofrecen excelente comida a precios razonables.

MERCADO SANTIAGO

Mercado Santiago fue mi mercado favorito en Mérida. Es limpio, organizado y alberga algunos puestos que ofrecen deliciosa comida de Yucatán. Lo disfruté tanto que fui aquí tres veces y comí en tres puestos diferentes.

11. Taquería La Lupita

Taco Chronicles presentó dos restaurantes de Mérida en su episodio de cochinita pibil Manjar Blanco y este, Taqueria La Lupita. Es un puesto popular dentro del Mercado Santiago que ofrece comida yucateca como cochinita, lechon al horno, relleno negro y escabeche oriental. Puedes disfrutarlo de diversas formas en salbutes, panuchos, tortas, tacos y polcanes.

Pedí dos salbutes y un panucho en Taqueria La Lupita. Este salbut estaba cubierto con cochinita. Todavía prefería la cochinita en Manjar Blanco, pero esta también era muy buena, probablemente entre mis tres mejores no solo en Mérida, sino en todo Yucatán.

Este salbut estaba cubierto con lechon al horno. No todos los restaurantes hacen esto, pero mis salbutes o panuchos de lechón favoritos estaban cubiertos con un trozo de piel de cerdo crujiente. El lechón al horno no es tan sabroso como la cochinita, por lo que el trozo de piel de cerdo agrega más sabor y crujido.

Aquí está el panucho cubierto con relleno negro.

Como se describi√≥, el relleno negro es un antiguo plato yucateco de carne de pavo y cerdo molido ba√Īado en una salsa oscura hecha de chiles anchos asados. Se sirve con rebanadas de huevo duro y se puede disfrutar solo, como un guiso como el relleno blanco o como aderezo para salbutes, panuchos y tacos.

En la mayoría de los casos, es difícil notar visualmente la diferencia entre salbutes y panuchos, pero puedes ver claramente la diferencia aquí. La tortilla de maíz frita se ve menos hinchada. Los salbutes son generalmente más suaves e hinchados, mientras que los panuchos son un poco más crujientes. Personalmente, prefiero los salbutes.

Taquería La Lupita

Dirección: Calle 57 Mercado de Santiago Interior, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de atención: 6:30 a. m. a 1:30 p. m., todos los días
Qué pedir: Salbutes, panuchos, tacos, tortas
Lo que gasté: MXN 74 con una bebida

12. La Reina Itzalana

La Taqueria Lupita se encuentra dentro del Mercado Santiago mientras que este puesto La Reina Itzalana se encuentra alrededor de su per√≠metro. La Reina Itzalana ofrece un men√ļ completo de platos favoritos de Yucat√°n como papadzules, huevos motuleos, salbutes y panuchos. Estuve aqu√≠ espec√≠ficamente para probar su sopa de lima que, seg√ļn le√≠, era una de las mejores de M√©rida.

Sopa de lima significa sopa de lima y se refiere a un tipo de sopa yucateca hecha con pavo o pollo desmenuzado servida en un caldo con tiras de tortilla de maíz frita.

Como probablemente puedas adivinar por su nombre, es una sopa cítrica que obtiene su acidez característica del jugo de lima. Es uno de los platillos más populares en la cocina de Yucatán y un imperdible en Mérida.

La Reina Itzalana

Dirección: Parque Santiago, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de atención: 7 a. m. a 3 p. m., de lunes a sábado (cerrado los domingos)
Qué pedir: Sopa de lima, papadzules, tortas, quesadillas
Lo que gasté: MXN 90 con una bebida

13. Taquería Tetiz

Si está buscando platos de mariscos frescos en Mérida, no busque más allá de Taqueria Tetiz. Ofrecen diferentes tipos de preparaciones de mariscos servidas en tacos, salbutes, panuchos y tostadas.

Taqueria Tetiz parece tener varias ubicaciones, pero sugiero ir a su puesto dentro del Mercado Santiago. Seg√ļn sus rese√Īas, son una de las mejores taquer√≠as de mariscos en M√©rida.

Echa un vistazo a mi servidor prepar√°ndolo para la c√°mara. Debe haber estado feliz con mi propina. El servicio amable siempre conduce a grandes propinas. ¬°Decir ah!

Tuve la tentación de pedir tacos de camarón y pescado, pero como estoy en Mérida, me quedé con los salbutes. En mi plato a continuación hay un hermoso trío de salbutes de camarón (camarón), pescado (pescado) y caracol (caracol de mar). Los tres estaban realmente deliciosos.

Disfruté tanto los tres salbutes anteriores que tuve que pedir otro, esta vez pulpo. ¡No puedo decidir cuál me gustó más!

Taquería Tetiz

Dirección: Mercado de Santiago, locales 23, 28 y 33, C. 72, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de atención: 6 a. m. a 2 p. m., lunes, miércoles a sábado (cerrado martes y domingo)
Qué pedir: Mariscos
Lo que gasté: MXN 128 con una bebida

ARTESANIAS BAZAR GARCIA REJON

Artesanías Bazar García Rejón es un mercado comercial ubicado en el área de Mérida centro. Es el hogar de docenas de tiendas que venden ropa, bolsos, zapatos y otros artículos no turísticos.

No vine aquí para ir de compras, pero sí fui a desayunar a uno de los muchos puestos de comida que hay dentro del mercado. Ofrecen antojitos típicos yucatecos y mexicanos como salbutes, panuchos, tacos y tortas.

14. Taquería El Pavo Feliz

Cada vez que entramos en un centro de vendedores ambulantes desconocido en Singapur, el truco consiste en buscar los puestos con la fila más larga de locales. Esta regla se aplica sin importar en qué parte del mundo te encuentres, incluidos los mercados mexicanos.

En Artesan√≠as Bazar Garc√≠a Rej√≥n, ese puesto era claramente Taqueria El Pavo Feliz. No recuerdo a qu√© hora llegu√© aqu√≠, pero s√© que era bastante temprano, tal vez alrededor de las 8 a.m. El lugar ya estaba repleto de lugare√Īos que disfrutaban de panuchos y tortas llenas de todo tipo de especialidades yucatecas.

Empecé con este sabroso par de salbutes. Si no recuerdo mal, uno era castacán y el otro lechon al horno.

Como sucedía a menudo, mi pedido inicial no sería suficiente, así que tendría que pedir otro. Lo que estás viendo a continuación es un delicioso relleno negro salbut. Pavo (pavo) es una especialidad aquí, así que recomiendo probar esto.

Taqueira El Pavo Feliz abre desde las 5AM hasta las 12NN, así que te sugiero que vengas a desayunar aquí tan temprano como puedas.

Taquería El Pavo Feliz

Dirección: Local 122 y 123, Calle 65, esquina con Calle 60 S/N, Centro, 97000 Mérida, México
Horas de funcionamiento: 5AM-12MN, todos los días
Qué pedir: Salbutes, panuchos, tacos, tortas
Lo que gasté: MXN 60 con una bebida

PARQUE DE SANTA ANA

15. Puestos de comida del Parque de Santa Ana

El Parque de Santa Ana es un parque ubicado a unos 15 minutos a pie de la plaza principal. El parque en sí no es tan interesante, pero vale la pena visitarlo si buscas lugares baratos para comer en Mérida. Es el hogar de un grupo de puestos de comida que ofrecen comida de Yucatán a precios razonables.

Probablemente encontrar√°s alrededor de una docena de puestos de comida aqu√≠ que venden pr√°cticamente los mismos platos. Ning√ļn puesto parec√≠a m√°s popular que los dem√°s, as√≠ que eleg√≠ uno al azar.

Aconsejo evitar cualquier puesto con vendedores demasiado agresivos. Lugares como ese son agresivos por una razón.

Después de ese fantástico queso relleno en Cheen, quería ver cómo sabía el mismo plato en un lugar más barato, así que lo probé aquí.

La salsa de tomate y el kool tenían un sabor similar, pero la principal diferencia estaba en el queso de bola. Era duro y claramente no se calentó para hacerlo más suave y un poco derretido. Recomiendo quedarse con los antojitos en puestos como este.

El relleno de carne molida de cerdo también estaba un poco seco y no tan bien sazonado.

Esta agua de chaya con pia, en cambio, estaba deliciosa. Hasta ese momento, el agua de jamaica (hibisco) era mi bebida favorita en México, pero en Yucatán era la chaya.

parque de santa ana

Dirección: C. 60 y 45, Zona Paseo Montejo, Centro, 97000 Mérida, México
Horas de funcionamiento: Varía por puesto

PLAZA GRANDE

Plaza Grande se refiere al zócalo o plaza principal de Mérida. Casi todas las ciudades importantes que hemos visitado en México tienen una.

El zócalo de Mérida no es diferente de cualquier otro zócalo, al menos la mayoría de los días. Los domingos se convierte en la parte más vibrante de la ciudad. Sigue leyendo para saber por qué.

16. Mérida en Domingo (Mercado Dominical de Mérida)

El domingo es mi día favorito en Mérida, y Mérida Plaza Grande es mi lugar favorito para estar un domingo. Desde las 11 a.m. hasta alrededor de las 9 p.m., las calles están mayormente cerradas al tráfico vehicular para que las personas puedan disfrutar de la comida callejera y las artesanías que se venden en el zócalo y sus alrededores.

Dé un paseo por el perímetro del zócalo y encontrará estos puestos de comida con mesas y sillas justo al lado de la acera.

Camin√© por todo el z√≥calo y solo un lado no ten√≠a puestos de comida. Si no recuerdo mal, era el √ļnico lado por el que se permit√≠a el paso de coches.

Encontrará algunos vendedores ambulantes que venden una variedad de antojitos yucatecos y mexicanos como salbutes, panuchos, tacos, kibis, polcanes y marquesitas. No los probé, pero estos hot dogs fritos en forma de pulpo con papas fritas fueron bastante populares.

Las marquesitas se encuentran entre los bocadillos callejeros m√°s populares en Yucat√°n. Los encontrar√° vendidos en carritos m√≥viles (com√ļnmente de noche) en diferentes ciudades de Yucat√°n como M√©rida, Valladolid y Playa del Carmen.

Las marquesitas son básicamente crepas crujientes enrolladas rellenas con una variedad de ingredientes dulces como chocolate, cajeta (dulce de leche), frutas de temporada y mermelada. La versión más clásica está rellena de Nutella y tiras de queso de bola rallado.

Si eres aficionado a la comida libanesa, entonces este antojito yucateco te resultará familiar. Se llama kibis, y es básicamente la versión mexicana del kibbeh, un plato libanés parecido a una albóndiga hecho con carne molida especiada y trigo bulgur.

El mismo puesto que vendía kibis también tenía polcanes. Es un refrigerio yucateco prehispánico hecho con masa frita y empanadas de ibes (frijoles blancos).

Si te gustan los tamales mexicanos, entonces debes probar los tamales colados. Es una versión yucateca de tamales hechos con masa de maíz colada. Es conocido por su textura suave como la seda que es más suave y delicada que cualquier otro tipo de tamal. Esto solo vale la pena el viaje al mercado de los domingos.

Mérida en Domingo (Mercado Dominical de Mérida)

Dirección: Plaza Grande, C. 60 S/N, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de atención: 11 a. m. a 9 p. m., domingo

Pastelerías

Lo que más me sorprendió de Mérida fue el intenso calor. La península de Yucatán experimenta un clima más tropical, por lo que sumergirse en postres y bebidas refrescantes se sentirá como sumergirse en un cenotes.

17. Dulcería y Sorbetería Colón

Dulceria y Sorbeteria Colón es una heladería y pastelería popular en Mérida. Venden diferentes tipos de pasteles, dulces y helados, pero yo estaba aquí específicamente por su champola.

Popular en todo Yucatán, la champola es básicamente un tipo de malteada hecha con puré de frutas enteras como limón, mango, fresa y mamey. Mi servidor me recomendó el coco, que es uno de los sabores más tradicionales. ¡Dios mío, era tan refrescante!

Dulceria y Sorbeteria Col√≥n tiene m√ļltiples ubicaciones. Fui a la sucursal a lo largo de Paseo de Montejo pero tambi√©n tienen una salida justo en el z√≥calo.

Dulcería y Sorbetería Colón

Dirección: C. 56 47A, Zona Paseo Montejo, Centro, 97000 Mérida, México
Horario de atención: 10 a. m. a 12 p. m., todos los días
Qué pedir: Champolas
Espera gastar: MXN 55 por champola

18. Paletería Las Rellenas de la 60

Paleta es espa√Īol para paleta. Por lo general, prefiero las bolas de helado a las paletas heladas, pero estas paletas casi me hacen cambiar de opini√≥n.

Rellena significa relleno o rellena por lo que Paleteria Las Rellenas de la 60 se especializa en paletas heladas rellenas de diferentes ingredientes. Tienen diferentes sabores de paletas hechas con leche o agua.

Las paletas hechas con leche se pueden rellenar con cajeta, licor Baileys o Nutella, mientras que las paletas hechas con agua se rellenan con chamoy, una salsa mexicana hecha a base de frutas fermentadas.

En la foto de abajo hay una paleta de leche hecha con chocolate mexicano. Est√° relleno de rompope que es un tipo de ponche de huevo mexicano. No bromeo, esta fue una de las mejores paletas que he probado en mi vida.

Aquí hay un vistazo al relleno de rompope. Este chocolate mexicano es solo uno de los dos sabores que puedes rellenar con rompope. El otro es vainilla.

Si te gusta el chocolate y el ponche de huevo, entonces NECESITAS probar esto.

Despu√©s de terminar mi paleta de chocolate rellena de rompope, no pude detenerme en una sola, as√≠ que compr√© esta paleta de leche de elote justo despu√©s. ¬ŅPuedes adivinar de qu√© estaba lleno?

Se rellenaba con cajeta o dulce de leche. ¬°Yummers!

Volví a la tienda al día siguiente para probar sus paletas de agua. Esta era sandía rellena de chamoy. Esto también estuvo bueno, pero para mí, no tan bueno como las paletas de leche.

Aquí hay una mirada al interior del chamoy. Tiene un interesante sabor agrio-salado que va bien con helados de frutas.

Como se describe, puede hacer un calor brutal en cualquier parte de Yucatán, por lo que lugares como la Paletería Las Rellenas de la 60 se sentirán como un oasis en Mérida.

Paletería Las Rellenas de la 60

Dirección: C. 60 399A, Centro, 97000 Centro, Mérida, México
Horario de funcionamiento: 11 a. m. a 10 p. m., todos los días
Qué pedir: Paletas
Espere gastar: MXN 25-30 por paleta

MAPA DE LOCALIZACI√ďN

Para ayudarlo a navegar a estos restaurantes en Mérida, los fijé a todos en el mapa a continuación. Haga clic en el enlace para obtener una versión en vivo del mapa.

REFLEXIONES FINALES SOBRE LOS MEJORES RESTAURANTES DE M√ČRIDA

Esta gu√≠a gastron√≥mica de M√©rida se enfoca √ļnicamente en la cocina yucateca. Preferimos la comida local la mayor parte del tiempo, pero tambi√©n puedes encontrar muchos buenos restaurantes internacionales en el centro de M√©rida.

Un √°rea que a menudo se menciona es el Parque Santa Luc√≠a. Este peque√Īo parque a pocas cuadras al norte del z√≥calo alberga algunos restaurantes internacionales muy recomendados. Fui all√≠ durante el d√≠a y, si no recuerdo mal, vi un restaurante argentino, un restaurante franc√©s y tal vez uno o dos restaurantes italianos.

Seg√ļn lo que he le√≠do, el Parque Santa Luc√≠a est√° dedicado a los trovadores yucatecos. Todos los jueves por la noche, los m√ļsicos se re√ļnen en el parque para tocar canciones cl√°sicas de la tradicional serenata yucateca. Es un evento popular, as√≠ que sugiero llegar temprano si planea cenar en uno de los restaurantes alrededor del parque.

Y con eso, doy por terminada esta guía gastronómica y les deseo muchas comidas memorables en Mérida. Espero que disfrutes de estas recomendaciones de restaurantes tanto como yo. Si tiene alguna pregunta o sugerencia, háganoslo saber en la sección de comentarios a continuación.

Thanks for reading and have a delicious time eating your way through Merida and the Yucatan!

Divulgación

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